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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
てぃんさぐぬ花
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、居酒屋、沖縄そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3321-2139 |
| 予約可否 |
予約可 お誕生日のご予約のお客様には、お店よりご当人様に素敵なお誕生日プレゼントをご用意させて頂きます。お電話でご予約の際、お誕生日会である趣旨をスタッフまで、お伝え下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線代田橋駅から歩道橋を渡って徒歩3分くらい 代田橋駅から207m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
お通し 380円/1人 |
席・設備
| 席数 |
42席 （1階 22席、2階 20席、団体様宴会時は2階24席まで可能です。） |
|---|---|
| 個室 |
無 お二階琉球畳席(4名席)は、半個室気分を楽しめます。 また、お二階は17名様〜24名様まで貸切が可能ですので、団体様の個室としてもご利用可能です。 飲み放題付きコースメニューあり〼。貸切の際は、音楽映像持ち込みokです。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、座敷あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れのご家族のお客様に、お二階のお座敷席が好評です。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月25日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
スローフード沖縄料理店
沖縄直送鮮魚、沖縄産もろみ豚、沖縄産の海藻、お通しの新鮮野菜まで、とことん沖縄産にこだわります。 沖縄産の鰹節で作るオリジナルのカツオ出汁。 調味料は屋我地島の天然塩、無添加首里味噌、無添加醤油、フィファーチ、泡盛、波照間島の純黒糖らを使用します。 沖縄の大地と海と、沖縄の人々に育まれた、食材たちの素晴らしさ。 素材の本来持つ味わいと、カツオ出汁の旨味を生かした沖縄料理を創造します。 素朴で、あたたかい、南国情緒豊かな沖縄料理をお楽しみ下さい。 泡盛は、私達が実際に訪れた、こだわり溢れる8蔵元の作る、新酒から10年古酒まで取り揃えています。 酒器は、琉球ガラス清天、ギャラリー象など、職人の作る琉球ガラスをご用意しています。 器は全て、沖縄の赤土で様々な陶芸家の手によって生み出された「やちむん」を使用しています。 少しでも沖縄の空気を感じて頂けたら、幸いです。 |
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（2011年12月）
今回は、お勘定が二人で1万5,000円弱と、かなりいってしまいました。
いつもは、1万2,000円ぐらいだったんだけどなぁ。
まぁ、食べ過ぎですね。どの料理も、かなり美味いんでね～^^。
今回、ハマったのが、
生搾りシークァーサワー（550円）
輪切りにしたシークァーサーが、威勢よくぶち込まれてます。
さっぱり、すっきりした飲み口が、サイコーです。
お通しは、2011年5月と6月に訪問したときは、生野菜でしたが、今回はセイロで蒸した温野菜でした。
油味噌をつけて食べます。美味いです。
お試しを。
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（2011年6月）
今回は、
カツオの腹皮
ラフテー
島らっきょう
どぅる天
沖縄'n フィッシュ&チップ
ゆし豆腐と海ぶどう
ソーミンチャンプル
ジーマミー豆腐
おさかな天ぷら
刺し盛3種
といただきました。
どれも、とても美味しかったですが、特に、ラフテー、島らっきょう、ソーミンチャンプル、海ぶどう、ジーマミー豆腐は絶品かと思います。
それと、珍味ですが、カツオの腹皮はしょっぱくって、お酒のおつまみにぴったりです。
「一本松」という泡盛を「カラカラ」という沖縄のとっくり？で飲みましたが、すっきりした味の良いお酒でした。
「黎明」って日本酒も、のど越しが良くって、沖縄料理に合っていました。
総合☆3.5→4にします。
代田橋というとなかなか縁がない人が多いでしょうし、お店自体も駅から離れているのですが、わざわざ訪ねる価値はあるかと思います。
おすすめのお店です。
ぜひお試しを。
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（2011年5月）
少し暗い店内。ブームの歌とか、沖縄ソングが流れている。
おしゃれな飲み屋さん、というか小綺麗なスナック風。
細い路地を入ったところにあるので、落ち着いて食事ができる。
お通しは、てんこもりの生野菜。油味噌をつけて食べる。シャキシャキした食感がよい！
これで@300円は、CPが良いよなー。
その後、
鮮魚刺（沖縄の市場からの直送だそうだ。名前は分からんが、白身の魚だった）
ゴーヤ
島らっきょう
ジーマミー豆腐
ラフテー
イカスミジューシー（沖縄の炊き込みご飯。パエリア風だった）
フーチャンプルー
活・海ぶどう（ぷちぷちした食感が、ほんとに美味しかった）
〆ソーキそば（〆用に、スモールサイズになっている。この気遣いが良い）
と、いろいろといただきました。
どれも、他の沖縄料理屋さんにはない、品のあるお味。関東地方出身の人（僕もそうだが）の舌には、とっても合うんじゃないでしょうか。
CPは、一人頭300円のお通し以外は、まぁ普通だと思います。
サービスは、店員さんが、とても丁寧に料理のことを説明してくれます。好印象です。
お酒は、泡盛は、かなりの種類を用意しているようです。ワインや焼酎などありますよ。
会計後に、店員さんが外までわざわざ走ってきて、「南国の本家ちんすこう」をお土産にくれました。
この南国ブランドの「ちんすこう」（沖縄の焼き菓子）は、美味いです。
たいへん満足しました。また行きます。
（2011年）3月に開店したばかりのお店のようです。
皆さんも、ぜひお試しを！