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双方のレベルが高い 天ぷらと蕎麦 カウンター席で日本酒とともに。
聞いてはいたが 天ぷらが素晴らしいレベル 蕎麦も素敵で日本酒の品揃えも良し このお店に出会えて昼酒を呑む幸せ。
最寄りの駅から歩いて30分、遠いが昼酒のために多摩川の河川敷をぷらぷらと歩く。お店は本当に普通の住宅街の中に。
案内された席はカウンター真ん中、ご主人が天ぷらを揚げる場所が据えられており、その前の特等席。
お蕎麦やさんだが、天ぷらスペースがメインで、この手際を見ることを肴に日本酒が飲める(と思う)。
ランチコースはサラダから。そばつゆベースのドレッシングらしく、一風変わった風味を楽しむ。
そして天ぷら(野菜3種:ヤングコーン、茄子、蓮根)。これが蕎麦やさんによく見る厚めの衣ではなく、まさに天ぷら店の薄衣。
揚げのタイミングも絶妙で、野菜の甘味がダイレクトで伝わる仕上がり。最初から日本酒がスイスイ進む。
そして、サービスというお芋(これも美味しかった)を挟み、スペシャリテとも言われるかき揚げ。小海老に小柱、アスパラがふんだんに使われた逸品。
相当に厚手のタネなのに、外はカリっ、中はジューシーと見事な出来栄え。かき揚げは専門店でも??という出来上がりでがっかりする時もあるだけに、お蕎麦も仕上げながらお一人でのこの調理は本当に素晴らしい。
たまらず、コース外のキスとイカを追加。ランチでもアラカルト注文できるのも嬉しい。さくふわのキス、歯応えの良いイカ、本当美味しい。
〆のそばは、二八と粗挽きの二種。ツユの塩梅も好みの出来栄えで、蕎麦の風味も存分に楽しみ、興奮がおさまらないランチとなった。
日本酒の銘柄も多く、グラスでの提供も350円からとお手頃。ランチの値段もこの質で天ぷら・2種のそばで2300円と都内中心部でないことを考えても驚くべきレベル。凄いお店です。
今度夜に友人と来ることにしたい。
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ASO
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店舗情報の編集
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店名 |
宇奈根 山中
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-3416-6620 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・小田急線・成城学園前駅南口から二子玉川駅行きバス 二子玉川駅から2,546m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台分の駐車スペースが店の外にあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ランチはかなりお得なセットがあり、人気のお店。
以前、訪問した際も、そのクオリティ(高い)と値段(安い)がアンバランスであることに驚いたほど。
今回は、メニューにあって気になっていた日本酒を心置きなく楽しむため夜訪問。
実は、夜のメニューも昼ほどにはお得なコースはないものの、選んだ月コースは、天ぷら5種、かき揚げ、せいろ蕎麦にサラダ・デザートがついて4950円、と十分すぎるほどのお値打ち価格。
さらに、その品質も、天ぷら専門店と肩を並べる絶妙な揚がり具合の天ぷら、蕎麦単独でもお客の呼べる香ばしいお蕎麦、この両輪が成立するお店は滅多に見られないため、本当に貴重。
予定どおり、地域奉納酒ラベルの「宇奈根」に始まり日本酒もとことん楽しみ、良い夜を過ごすことができた。
なお、こちらのお店、周辺のどの電車の駅からも絶妙に遠く、タクシーの通りも意外と少ない場所でもあり、お酒を呑むには難しい(自家用車を使いがち)ロケーションではあるが、最近のタクシーアプリで帰りのタクシーを自分で呼ぶことが容易になったこともあり、以前よりは気軽に伺えるお店になったのではと思った次第。
【今日の注文】
夜の月コース4950円
・野菜サラダ
・天ぷら 巻海老×2、巻海老の頭×2
・天ぷら 霞ヶ浦 レンコン
・天ぷら 三重 キス
・天ぷら 新潟 ふきのとう
・天ぷら サツマイモ
・海老のかき揚げ
・せいろ蕎麦
・デザート
追加天ぷら 鱈の白子
追加天ぷら ヤングコーン
追加天ぷら 穴子
追加蕎麦 田舎