五目味噌タンメン＠蒙古タンメン中本 高円寺店 : 蒙古タンメン中本 高円寺店

2011/11/20再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛、背脂を頂きました。


2011/10/30再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、スタミナラーメン、麺大盛、半ライス、背脂大盛、たまスラを頂きました。

2011/10/21再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、つけ樺太、麺大盛、半ライス、たまスラを頂きました。

2011/10/15再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、ホット肉醤麺、麺大盛、ねぎ、たまスラ、ライスを頂きました。

2011/10/06再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、極五目味噌、麺大盛を頂きました。

2011/09/21再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、冷味湯麺（塩）、麺大盛、冷味餡大盛、たまスラ、半ライスを頂きました。

2011/09/19再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、冷味湯麺（味噌）、麺大盛、野菜大盛、たまスラ、半ライスを頂きました。

2011/08/31再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、極味噌卵麺、麺大盛、半ライスを頂きました。

2011/08/30再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、極五目味噌、麺大盛を頂きました。

2011/08/23再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、極北極野菜、ねぎ、たまスラ、半ライスを頂きました。

2011/08/17再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛、たまスラを頂きました。

2011/08/13再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛、たまスラを頂きました。

2011/07/31再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、冷しとんから麺、麺大盛、大辛を頂きました。
レディースセットの北極バージョン。

2011/07/27再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛を頂きました。

2011/07/06再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛、たまスラを頂きました。

2011/05/31再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日、極冷し味噌ラーメン、麺大盛、野菜大盛、たまスラ、小ライスを頂きました。

2011/05/02再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、極冷やし味噌、麺大盛（太麺）、野菜大盛、小ライス、たまスラ、鬼ラーを頂きました。

2011/04/29再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、極冷し味噌ラーメン、麺大盛、半ライス、たまスラを頂きました。

2011/04/21再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、濃厚こってり辛味噌つけ麺、麺大盛、味玉、小ライス、ねぎ、半ヒヤミスープ、たまスラを頂きました。

2011/04/18再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、濃厚こってり辛味噌つけ麺、麺大盛、ねぎ、半ライス、たまスラを頂きました。

2011/04/16再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、肉醤麺、麺大盛、ねぎ、ライス、たまスラを頂きました。

2011/03/14再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛を頂きました。

2011/02/18再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、肉醤麺、麺大盛、たまスラを頂きました。

2010/12/23再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、限定の近藤スペシャル、野菜大盛、たまスラ、小ライスを頂きました。

2010/11/23再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛、たまスラを頂きました。

2010/11/18再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、たまスラ、プチ麻婆丼を頂きました。

2010/11/12再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、たまスラ、プチ麻婆丼を頂きました。

2010/10/08再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、たまスラ、プチ麻婆丼を頂きました。

2010/09/15再訪
一週間ぶりでした。
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、たまスラ、ねぎを頂きました。

2010/09/07再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、たまスラ、プチ麻婆丼頂きました。

2010/08/03再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛、たまスラ頂きました。

2010/06/27再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、冷し肉ジャン麺、定食大盛、ねぎ、たまスラを頂きました。

2010/06/22再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛、たまスラを頂きました。

2010/06/17再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、野菜大盛を頂きました。

2010/06/14再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛を頂きました。

2010/06/03再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、麺大盛を頂きました。

2010/05/29再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、ハーフセット（半北極ラーメン、半蒙古丼）を頂きました。

2010/05/25再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、冷し肉ジャン麺、定食大盛、ねぎを頂きました。

2010/05/21再訪
文字数、写真の枚数がオーバーしました。写真はこちらへ。
本日は、五目味噌タンメン、ねぎを頂きました。

2010/05/13再訪
非辛メニューが２回続いたので、五目味噌タンメンに戻る事にしました。
五目味噌タンメン＋ヤサイのいわゆる、ゴモミヤサイです。
普通のゴモミも、ヤサイが多いですが、ヤサイ増しにすると、とんでもない事になりました。
溢れちゃうから？受け皿付です＠爆
ちなみに、辛さおさえめで作ってもらいました。
こちらの店長のゴモミは、本店の味を継承してるようで、あまり辛くはないのですけど。
ヤサイからの甘みがスープに溶け出しています。
シャキシャキのヤサイ、食べても食べても、ヤサイが減りません。でも、旨いんです！
この辛さマイルドなゴモミもイケてます。

食べ切る事が出来ましたが、最後まで美味しかったです。

2010/04/29再訪
吉祥寺店→高円寺店→吉祥寺店→高円寺店→高円寺店→新宿店→高円寺店

中2日が中3日になり、とうとう連荘になってしまいました＠爆

冷し肉醤麺が、期間限定かもしれないという事で、行ける時に行かないと。

本日も、冷し肉醤麺を頂きましたが、自分なりにアレンジです。
冷し肉醤麺大盛、単品冷し味噌スープ、葱、小ライスの構成になりました。
最初、半ライス頼んだら、小ライスが無料だからという事で、返金してもらいました。なかなか親切です。
冷し肉醤麺は、相変わらずの旨さがあります。もう少し、胡麻が香ると単なる坦々になっちゃうかな？
本日デビューのヒヤミは、恐ろしいほどの赤いスープです。一口飲んだら、これヤバイ？って感じ。
麺は、極太だから、本当のヒヤミデビューじゃないですけどね。
流石に、これの旨味を味わえる余裕がありません。そんな辛い中でも、酸味が気になりました。
熱いゴモミに比べると、麺が冷たい分、食べやすいかな。
冷し肉醤麺では、発汗しないのに、ヒヤミ食べだしたら、直ぐに発汗するなんて、体は正直です。

麺は違いましたが、一度で二種類味わえたから、面白かったです。
最後は、ご飯投入して、冷し肉醤麺＋ヒヤミのおじやも美味しく頂きました。

それにしても、どはまり、とはよく言ったもんだ＠爆

今日も、韓国からの観光客が来てましたよ。なんか？流行ってるようですね。
北極食べてる人が、撃沈してました。ヒヤミは難なく完食。

2010/04/26再訪
中2日ペースだった訪問ですが、中3日になってしまいました。しかも、吉祥寺と交互だったんだけど、高円寺連荘です。
車の場合、パーキングメーター使えるから安上がりなんです。

twitter見てたら、冷し肉醤麺の情報発見！
って事で、某氏に、辛さについて質問しました。味噌タンメンくらいという事で、イケる！

本日頂いたのは、冷し肉醤麺、麺大盛、トッピングの葱、半ライスです。
麺は極太という事でしたが、極太というほどではないと思うんです。普段の麺と比べると太いです。
太いので茹で時間10分程度という説明がありました。これは、つけ麺食べる時はいつもですから。
麺の器に、茹でたもやし少々、味玉（薄い醤油味で、半熟）が、添えられています。
麺ですが、旨いです。小麦のいい香りと、甘みを感じます。また、つけ汁とのバランスがいい感じ。

つけ汁は、見た目辛そうなオレンジ色、表面には、結構な油の膜です。
辛さは、マイルド、塩分もマイルドです。
柑橘系の香りは、柚子ですね。これアクセントになっていて、いい感じです。

麺をつけ汁につけて持ち上げると、しっかりと持ち上がります。
底の方に沈み気味の挽肉を麺に絡めると旨さ倍増です。
途中から、トッピングの葱を追加して、混ぜ混ぜ！肉もスープも一緒に、麺に絡めると、さらに旨い！！
葱にスープが染み込むのが旨いですね。
辛さがマイルドなので、唐辛子投入すると、これまた旨いです。一品で二品食べたようなもんです。
こんなに美味しいと、大盛の麺もあっという間に完食です。

残ったつけ汁に、半ライス投入。残しておいた葱も投入です。
この食べ方が、また旨いんだ。麺も旨いですが、麺普通のライスにしていいかも。
大満足な晩御飯でした。

2010/04/22再訪
行き過ぎです！
吉祥寺店→高円寺店→吉祥寺店→高円寺店と、中2日ペースを守っていますよ＠爆

本日は、また変わったものを頂きました。五目味噌タンメンの辛さおさえめ、サービス券で、たまスラです。（
スライスを頼むところが、素晴らしい・・・ってな事ないですね）
中本ツウの方からは、大ヒンシュクだと思いますが、逝っちゃいました。
蒙古タンメン中本 吉祥寺店のゴモミは、少し食後に影響が出てしまったので、辛さおさえめなら影響ないだろうと、
安易な考えから、注文しました。

店長さん作のゴモミ登場。
あれ？赤くないよ。味噌の薄茶に、少しだけ唐辛子が、散りばめられている感じです。
スープを一口飲むと、やっぱり殆ど辛くなく、味噌味が濃厚です。辛さがないと、味噌が濃くて、しょっぱく感じます。
でも、普通の店で頂く、ちょっとピリ辛の味噌味のタンメンですね。中本メニューだと、味噌タンメンくらいの辛さに調整されているのかも。
作ってるの見てたら、何度も、味見してましたから、辛さに対して、弱い人向けに、慎重な調整をしていたのでしょうね。

これだと、辛さが物足りないので、唐辛子投入です。スプーン1.5杯をどっさり逝きました。
混ぜて頂くと、この辛さがないと、中本じゃないですね。貧乏舌の馬鹿舌には、このくらいじゃないとダメみたいです。
味噌の濃さと、しょっぱさが、ちょうど良くなりました。
それと、辛くなった事で、シャキシャキの野菜に対して、より甘さを感じるようになります。
中本ツウな方たちから見ると、かなり邪道な食べ方でしょう。

辛すぎるのを我慢して食べるより、自分好みに調整して、美味しく食べれるから、自分にとっては、最高の食べ方になります。

次は、冷しだな。

2010/04/16初訪問
3日前に、吉祥寺店で、ゴモミを食べたばっかりなのに。。。
本日は、高円寺店に、訪問しました。
こちらの店舗は、出来たばっかりというのもありますが、綺麗だし、広々していて、いい感じです。
ただ、カウンターの高さと、椅子の高さがあまりにも近すぎて、非常に座り難いし、食べ難いです。

本日頂いたのは、みうたんパパさんの注文していた、湯麺＋麻婆豆腐を真似しました。

麻婆豆腐ですが、あれ？少ないよ。定食にすると、丼の８分目の量になるそうです。
良く見かける、溢れそうな麻婆豆腐は、単品で注文すると出てきます。あとは、定食を大盛にする事で、溢れそうな麻婆豆腐を味わえます。
味は、辛いです。でも、それほど激辛とは、感じません。
あと、トロミが物凄いですね。硬くはないですが、粘りのあるトロミです。

ライスは、量が多めです。意外と、米はいい物を使っているようです。
辛いもの食べながら、ライスを食べると甘みをより感じるので、米がかなり美味しくなります。

湯麺ですが、普通のタンメンです。辛くありません。透明なスープで、塩加減は、強めですが、野菜の甘みが十分に味わえます。
載っている野菜は、少し少なめじゃないですか？ゴモミと比べてはいけないのかな？シャキシャキ感は、少し柔らかめです。
これ作ってた人が、途中で電話に出るというあり得ない状況があったからです。ちょっと残念でした。
この辛くない湯麺も美味しいですが、麻婆豆腐を投入して頂くと、旨いです。初めは、半分くらいで試しましたが、物足りない辛さです。
どうやら、デビュー時のゴモミの印象が強く残っているようです。
全部投入したら、ほど良い辛さになりますが、食べ進むと、やっぱり物足りない。。。
で、調味料として置いてある唐辛子を投入です。まずは、スプーン1/3程度、なかなかいい辛さになります。
結局、合計でスプーン一杯の唐辛子投入しました。

最後に残ったスープにライスを投入して完食です。
こういう食べ方もいいですね。辛さについては、物足りなさが残ります。
メニュー見てたら、辛さの調整出来るメニューあるじゃないですか。これなら、ゴモミの辛さ控えめ、なんてのを食べてみたくなりますよ。

中本2回目ですが、未だ蒙古タンメン食べていません。

蒙古タンメン 中本 高円寺店