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03-3393-3200
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軽ウマ！「健太」のさらっと飲める豚骨スープ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らあめん花月嵐 荻窪西口店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3393-3200 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
荻窪駅から204m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | らあめん花月の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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SNS 相互フォロワーさんが、ラーメン健太さんの
長年の友達であることから、いつか行ってみたい
と思っておりました。
思い立って高円寺の店に行ったところ、店主さんの
ポストに本日は夜営業のみと出たからガックシ。
もぅ1時間いや30分早く知りたかった。
ランチ難民やん。
タイミング良く、らあめん花月嵐の荻窪西口店にて、
「博多ラーメン健太」と題して全国に先駆け先行販売
をしておりました。
ある意味ラッキー。
本家のラーメンの特徴は聞いたところによると、
〇しゃば系と言われるライトな口当たりのスープ。
〇スープはけんこつメイン、頭と豚足も使う。
〇熟成したスープを継ぎ足して仕込む。
〇麺は福岡「青木食産」の細ストレート麺。
〇薄切り肩ロースのチャーシューが控えめに載る。
といったところでしょうか。
本家の再現度89％という味はどんなものか？
早速いただきましょう。
うわっ？
運ばれてくる途中で、もう臭い。
さすがクサウマ系と言われるスープです。
ところがスープをひとくちすすったら、
ウマ～！
食べる前は匂うのに
クチの中では全然臭くない。
軽やかで上品(？)です。
軽くて旨みはしっかりあるスープ。
塩の決め方も絶妙です。
過不足がありません。
紅生姜は豚骨スープに合いますね。
細ストレートの麺もスルッと入る軽やかさ。
お値段は少しだけ上がりますが「無限替え玉」で
注文したほうがお得です。
少食の方でも2～3玉くらいペロリですよ。
何となくラーメン健太の魅力が見えたかも。
花月嵐のコラボ、いつもながら凄いですね。