Honey
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北海道産小麦にこだわりのあるお店ですが、値段はやや高め。
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明太子フランス@280円＋税
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明太子フランスの断面
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ミルク丸パン@130円＋税
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ミルク丸パンの断面
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ミルク丸パン マーガリンを塗りました
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マカダミア＆チョコチップ@320円＋税
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マカダミア＆チョコチップの断面
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店内
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外観
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トントンマン
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店舗基本情報
| 店名 |
Honey（ハニー）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5397-8611 |
| 予約可否 |
予約可 取り置き可 |
| 住所 |
このお店は「杉並区荻窪3-48-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
荻窪駅から141m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は荻窪での食べログ活動になり、ランチはカレーTOKYO百名店でも屈指の難攻略店である「トマト」を攻略、平日で時間に余裕があったので、ランチ後は、青梅街道沿いにあるカフェ「CROSS POINT」を利用しました。
いずれも料理等のクオリティについてはケチのつけようが無かったのですが、流石にランチで3,500円、カフェで1,250円では完全に予算オーバーです。
まあ、いつもいつもこれだけの出費があるわけでもないので、気を取り直して、食後のベーカリー巡りとなりますが、この日は荻窪駅の南口側にあるこちらのベーカリーを利用することにしました。
当店店主のTさんは、元々アパレル関係の会社でOLをやっていたそうですが、以前から大好きだった焼菓子作りが高じて独立を思い立つようになり、2005年に焼菓子のお店「Honey」をオープンします。☞移転前のHoney
ベーカリーでHoneyというのも変わったネーミングだなと思いましたが、焼菓子が発祥だからなんですね。
2017年に少し西側に移転して現在のお店をオープンしています。
更に、今年＝2024年6月には代々木に2号店となるカフェ併設のお店「BAKERY&CAFE Honey 代々木店」をオープンしたところですので、経営は順調に推移しているものと思われます。
当店の場所は、荻窪駅の南口の駅前から伸びる南口仲通り商店街を進み、一本目の交差点を左折してすぐの右手になります。
店内は狭く、私が訪問したのは13時ちょっと前でしたが、店内には2名おり、これ以上入ると密になりそうだったので、外で待ちます。
1人が出てきたのと入れ替わりに入店します。
店内は壁に沿った3段棚にパンが並べられていますが、アイテム数は30種類弱といったところで、品数豊富とまでは言えないですね。
パンは、バゲット、カンパーニュ、食パンといったノーマルパンの他、惣菜パン、菓子パン系とバラエティは豊富ですが、パンの説明を見ると、北海道産小麦"春よ恋"を使用しているパンが散見されます。
春よ恋、ゆめちから、キタノカオリなどと並ぶ製パン適性に優れた小麦として知られていますよね。
ただ、お値段は、例えばメロンパン@270円、フレンチトースト@324円などと決して懐に優しいというわけにはいきません。
こういうケースではプレーン系のパンを組み入れると平均単価が引き下がるという法則(勝手な自己流法則ですが^^;)に従い、今回は以下3点を購入しました。
・明太子フランス@280円
・ミルク丸パン@130円
・マカダミア＆チョコチップ@320円
小計730円
消費税58円
合計788円
それでも、平均単価@263円ですから、リーズナブルとは言えない買い物になりました。
持ち帰って、翌日の朝食に供しました。
明太子フランスは、レンジで20秒チンした後、650Wのオーブンで2分間加熱し、バゲット表面のパリッと感を出すために1300Wで1分間仕上げ焼きしていただきました。
博多かねふくの明太子を使用しているという明太子フィリングは濃厚でたっぷり入っており、そのエキスがパン生地に染み込んで旨みになっています。
表面のパリッと感もトッピングされた胡麻と絶妙な掛け合わせでなかなか美味しかったです。
ミルク丸パンは、レンジで10秒チンした後、650Wのオーブンで2分間加熱しマーガリンをつけていただきました。
北海道産小麦"春よ恋"使用のパン生地はほんのり甘くてもちもちしています。
春よ恋の特性が良く発揮されたパンだと思います。
マカダミア＆チョコチップは、白く焼かれたソフトなフランスパンの中にマカダミアナッツとチョコチップがたっぷりと包まれています。
風味と食感の両方で楽しむことが出来るパンで美味しかったのですが、さすがに@320円＋税というのは高いですよね。
当店、こじんまりしたベーカリーの割にはなかなか個性的なパンが揃い、その意味では利用して楽しいベーカリーです。
ややお値段が高めなのは否めませんが、今回のようにプレーン系のパンを混ぜることで平均単価を引き下げると負担感を抑えられることになりますので、その辺りは工夫次第かなと。
代々木にも進出して上り調子のようですし、更なる発展をお祈りしたいですね。