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ラーメン王 石神さんの日式「麻辣湯」 キレのある薬膳スープにコシの強い麺が旨い 「七宝春雨+麻辣湯(1辛)」
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デイルス・マイビス
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店名 |
七宝麻辣湯 吉祥寺北口店(チーパオマーラータン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、火鍋、ラーメン |
お問い合わせ |
0422-27-6935 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩5分 吉祥寺駅から332m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
25席 (カウンター12席、テーブル13席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年9月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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吉祥寺に今年9月オープンした「七宝麻辣湯(チーパオ マーラータン) 吉祥寺北口店」。
ラーメン王 石神秀幸さんが渋谷に2007年オープンしたお店で、FC店含め都内に11店舗あります。
場所は吉祥寺駅北口から徒歩5分ほど。
東急百貨店裏手のオシャレな繁華街、大正通り沿いにあります。
基本のセットは「七宝春雨+麻辣湯」620円で0辛~3辛は無料で選択可。
4辛以上は有料、トムヤムや担々のスープアレンジが+150円、中華麺など麺の変更が+150円となっています。
具材は陳列された野菜やキノコ、団子類をボウルに取って量り売り。
肉やパクチーなど一部トッピングはオーダー制となってます。
店内はカウンター8席に2人テーブル4卓、4人テーブル1卓。
卓上には黒酢、花椒油、花椒、ニンニク、ショウガがあります。
「七宝春雨+麻辣湯(1辛)」620円+「具材」238円+「パクチー」150円
具材はキクラゲにパプリカ、空心菜、ふくろたけ等を選択。
更にライン登録で味玉orトマト3個プレゼントでトマトを付けてもらいました。
スープは薬膳風味があるもキレのある辛さと染みる旨さ。
ここはオススメの1辛でも結構辛いです。
春雨は透明な太麺でコシが強く、麺として十分楽しめるもの。
本場の「麻辣湯」店では米線と呼ばれる麺だと思います。
具材はどれも茹ですぎず、空心菜ははシャキシャキ。
スープが辛いのでミニトマトやパプリカの甘さが際立ちます。
好みの味変は「ショウガ」+「花椒油」。
辛すぎる際は黒酢を足すとマイルドになります。
今や池袋や高田馬場に「楊國福麻辣湯」など本場の「麻辣湯」店がありますが、「七宝」は盛りつけの美しさがさすが。
値段も高く無いしスープはキレがあって身体に良いし、女性が一人で入れるオシャレさも良いです。