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new Naata byまみこまみこ
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サッポロ瓶ビール byまみこまみこ
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レモンサワー byまみこまみこ
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ククリラムホットコーヒー byまみこまみこ
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ラッシー byまみこまみこ
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ナータ byまみこまみこ
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ナータスペシャルサラダ byまみこまみこ
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ナータスペシャルサラダ byまみこまみこ
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ナータスペシャルサラダ byまみこまみこ
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ジャンボミックスグリル byまみこまみこ
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ジャンボミックスグリル byまみこまみこ
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ジャンボミックスグリル byまみこまみこ
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ほうれん草炒め byまみこまみこ
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ほうれん草炒め スパイス多めでオーダー byまみこまみこ
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ライタ byまみこまみこ
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ライタ byまみこまみこ
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バターチキン(normal) byまみこまみこ
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マトンマサラ super hot byまみこまみこ
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マトンマサラ byまみこまみこ
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ジーラライス byまみこまみこ
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ジーラライス byまみこまみこ
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マトンマサラとジーラライス マゼマセ〜 byまみこまみこ
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オーナーさん byまみこまみこ
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《百聞は一食にあらず》
点数が少なめなので
どうなんだろうと思いつつ
二の足を踏んでました
ですが
入ってみたら
Naataさん
美味しいお店でした
脂多めのガッツンじゃないので
美味しさが
派手じゃなく
地味だから、
なのかも知れません
『カレーはコッテリじゃなきゃイヤイヤよ』
の方は好きじゃないかも知れませんっ
ワタクシも
北インドやカシミールの羊やギー(バター)
たっぷりのコッテリなカレー
すごーーく好きです!
ですが
歳と共に〜
爽やかなスパイスの効いたクリーミーなカレー
南インドやスリランカ系も
(センスがよくないとダメね)
好きなんですねっ
歳と共に〜
SINSE 2009年なので
15年目なんですね
オーナーさんが接客をして
ワタクシが行った時は
コックさん2名いました
お客様も入ってて
オーナーさんと顔馴染みのようで
ナンのおかわりやライスのおかわりも
今日はいらない!って話したりしてたので
リピーターさんが多い感じです
3種のカレーのセット等のオーダーが多そうですね
チーズナンも人気みたいです
偶然、男性のお客様がいっぱいでしたっ
オーナーさんの優しい気遣いに
感心しました
頻繁にウーバーイーツや出前館のオーダーも
入ってきます
2009年から閉店せずに
ずっと続いてきてるって
こういうことなのかなって思いながら
メニューを選びました
◆瓶ビール
◆レモンサワー
◆ククリラムホットコーヒー
(オーナーのオススメ!)イチオシ★です
◆ラッシー
【ナタスペシャルサラダ】
【ジャンボミックスグリル】
【ライタ】
【バターチキン(normal)】
【マトンマサラ(super hot)】
【ジーラライス】
【ナタスペシャルサラダ】
なかなか他にない感じのドレッシング
美味しかったです
【ジャンボミックスグリル】
スパイシーで!とお願いして焼いてもらいました
ギーで誤魔化さず、とてもヘルシー目で
だけど味気なくない!エレガントなタンドリー
【ライタ】
メニューにはないのですが頼んだら
快く作ってくれました
ワタクシのライタの好きなお店の上位の中に
入るぐらいの、美味しいライタが出てきたので
驚きました
ライタは
南インドの一部の地域のメニューなのですが
コックさんは南インド料理も長年
やってたとのことで
ライタは簡単なようで
野菜の入り方やスパイスの使い方
バランスがお店(コックさん)によって
結構、違うんですね
同じライタ、ではないんですっ
【バターチキン(normal)】
インドネパール料理なのに
かなり南インドの腕が練り込まれた
バターチキンで
ケチャップがっつりの甘いやつじゃなくて
クリーミーでマイルド系です
きっとこのコックさんのダルカレーは
めちゃくちゃ美味しいんじゃないかなっ
【マトンマサラ(super hot)】
サグマトン(super hot)を頼んだら
オーナーが お客様、スパイスがお好きならば
サグマトンよりもマトンマサラがオススメです!
と言ってくださったので
即、じゃあマトンマサラで!
とお願いしました〜
大正解!
スパイスの使い方が絶妙です!
スパイスの種類によって粒子の細かいスパイスにしててり。ゴツゴツのスパイスを粗挽きにして使ってたり〜
そしてカレーそのものはクリーミーなペースト状で
マトンもしっかり味付けが完璧でした
なかなか他にはないマトンマサラを楽しめまして
オススメしてくれて感謝です!
【ジーラライス】
メニューにはないのですが
言えば作ってくれちゃうシリーズで
ジーラライスも作ってくれちゃったメニューです
ジーラ多めでオーダーです〜笑
ジーラはザクザク
ライスはまったり
ガーリックライスベースに
ジーラがジラジラですねっ
ネパールの良さをここでしっかり発揮です!
コックさんは
南インドを携わってきた方ですし
北インドのペーストさも南ベーシックの中に
取り入れのブレンドをしてる感じ〜
北インドの良さと南インドの良さ
そしてネパーリーさも金揃えており
決して日本人向けでメニューを出してる訳では
ないと思いましたっ
結構、ネパールの方は
日本人は甘くカレーをすればいいと
思ってるケースが多くて
(だけど、人気店でキテレツ、ぜんぶ
何もかもが甘いお店もあるので
あながち、日本人は甘くすれば良いって思われるのは、仕方ないと思ったりします)
Naataで日本人に合わせてるのは
ラッシーが甘めってことだけかなっ
(ナンは食べてないのでわからないですけど)
とても胃もたれしない
ヘルシーで美味しい
《油で誤魔化してない》
南インド〜ネパール間を表現出来てる
素材に合わせてのスパイスの入れ方、合わせ方
そして加熱の仕方
素晴らしかったです
お店の接客の感じとか
立ち居振る舞いや仕草からすると
オーナーさん
多分、ネパールのおぼっちゃま
なんじゃないかな?
《オススメメニュー》
スパイシーがお好きならば
〇〇マサラカレー hotめで〜
ライタお好きならば
ライタを是非〜