蕎麦屋の「醤油ラーメン」 : やぶ久

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問2回目

3.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

蕎麦屋の「醤油ラーメン」


たま~に 食べたくなる 蕎麦屋のラーメン。

小学生の頃は、お蕎麦屋さんでラーメンを食べていた。
だから「アルバム写真」のような懐かしさが そこにある。

 ………

● 今回の口コミ:「 牡蠣フライ + ラーメン 」

まずは、旬の「牡蠣」を肴に一杯やる。

◎「牡蠣フライ (600円)」 (味の好み度:3.5) 
5粒の牡蠣フライと野菜サラダがキレイに盛られる。
牡蠣のサイズはやや大きめで揚げ方も悪くない。
ふほふほ しながらいただいた。なかなか良い。

◎「ラーメン (650円)」 (味の好み度:3.2) 
やっぱり “蕎麦屋のラーメン” に見える。良い感じ。
それから、スープから漂う「匂い」が懐かしい。

具は、チャーシュ、ナルト、メンマ、ワカメ、海苔 など。
麺は柔らかめ。記憶に残る 子供の頃に食べた麺に似ている。
スープは鶏ガラ風の醤油味。 麺とスープの懐かしさがポイント。

・最後は勝手にひとりごと
蕎麦屋のラーメンだからこそ、その盛付け、味わいが気になる。 
ある意味、“のぞき見” 的な好奇心が 原動力になっている。
ただ 蕎麦屋さんにとっては、少し有難迷惑かもしれない。

好み度は、前回より大幅にアップ。

ご馳走様。

  • やぶ久 - 「 ラーメン 」

    「 ラーメン 」

  • やぶ久 - 「 牡蠣フライ 」

    「 牡蠣フライ 」

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2019/10訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

“となりの芝生” は 青く見える?


まずは、「あて」を考えた。
モツ煮込、みそ田楽 あたりが良さそう

酒好きなオッサンが ひとりで蕎麦屋に来たら、
昼でも 一杯やるのは “お約束” と承知している。

ここは地元(坂下)にある『やぶ休』さん。

 ………

● 今回の口コミ: 「みそ田楽」「おかめ(そば)」

◎ 「みそ田楽」(450円)
一皿6本は多過ぎた。 この みそ田楽は(失礼ながら)
業務用パックと思われる。 少なくとも、そんな味わいだった。
モツ煮込み にすれば良かった。

◎ 「おかめ(そば)」(750円)
蕎麦屋らしい具たくさんの「おかめそば」。
ただ、盛付は おかめの「顔」ではなかった。

具は、かまぼこ、伊達巻、青菜、ナルト、竹の子、
麩、半玉子など。 どれも普通の味だが悪くはない。

スープは 出汁が効いている。 蕎麦は「茶そば」風の
色合いでキレイ。 ただ、蕎麦の風味がもう少し欲しい。
この出汁なら、中華そば(650円)が旨そうな気がした。

斜め前に座ったご同輩は「カツ丼」を食べていた。 これが
実に美味しそう。 “となりの芝生” は美味しそうに見えるのか。

カツ丼ともりそば の「セット(1100円)」が正解かも

・最後にひとり言
あ~だ、こ~だ と言いながら、昼でもよく飲んでいる。
ただ、夜は ほとんど飲まないので、酒量は減った。

元気なうちに、せいぜい飲んでおこう。

ご馳走様。

  • やぶ久 - 「おかめ(そば)」

    「おかめ(そば)」

  • やぶ久 - 「みそ田楽」

    「みそ田楽」

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店舗基本情報

店名
やぶ久
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

03-3965-7531

予約可否
住所

東京都板橋区坂下3-5-1

交通手段

志村三丁目駅から徒歩12分
浮間舟渡駅から徒歩20分

蓮根駅から514m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    14:30~17:00は準備

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予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

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ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

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