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縮れ麺と鶏チャーシューが美味しい生姜らーめん
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ギッチョン
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん 生姜は文化。
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-3942-1112 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR巣鴨駅から徒歩3分 巣鴨駅から348m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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縮れ麺が気になっていて、土曜日に2人で行ってきました。
１４：３５分 入店
外までは並んでおらず、店内で３席ほどの待ち席で待っていた方が
丁度食券を購入していたところでした。
店内はカウンター席のみで、入口すぐの食券機で食券購入後に、
店員の方にご案内いただく席に座ります。
購入したのは
・醤油生姜らーめん ８８０円
・背油生姜らーめん（塩）９８０円
背油のほうは、食券渡す際に醤油か塩かを聞かれますので伝えます。
・後ろの壁にハンガーあり
・荷物入れあり
・紙エプロンあり
・お水はセルフで、食券機のスグ横にグラスあります。
カウンターの上にポットもあるので、２杯目以降は席を立つ必要はない感じです。
食券を店員さんに渡して５分程
１４：４１分に着丼
醤油生姜らーめん
見た目：中央に大き目にカットされた鶏チャーシューと、縮れ麺が具の間からチラっとみえて美味しそうです。
具：ネギ、長い一本メンマ、ほうれん草、のり、１cmほどの厚みの鶏チャーシュー２枚
・鶏チャーシューも柔らかく美味しい！
・個人的に、メンマの味付けも好み！
麺：平たい形状で縮れがしっかりとした麺、すばすばとススルと食感がいい感じで美味しいです。
スープ：醤油のしっかりした風味と、生の生姜のキレがあるスープ
背油生姜らーめん（塩）
見た目：醤油生姜らーめんとほぼ同様、全体に背油がプラスです。
具：醤油生姜らーめんと同様
メンマのスープとの相性は塩の方が好みでした。
麺：醤油生姜らーめんと同様で美味しいです。
スープ：マイルドな塩に背油の風味がプラスされたスープに生姜がメリハリをだしていていいバランスです。
縮れ麺と鶏チャーシューが美味しく、ズバズバいきたくなるらーめんでした。
美味しかったです。ご馳走様でした。