Ramen にじゅうぶんのいち
（Ramen 1/20）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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特製醤油、絶品です
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今日も特製醤油を頂きました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
また伺います。
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特製醤油の味わい深さ、チャーシューに感動
今日は13時過ぎに訪問。
先客はおらず、スムースにご案内。
気になってた特製醤油を頂きました。
個人的には塩よりも醤油の方が好みかなー。
チャーシューも味玉も本当に絶妙な調理がされていて、かつチャーシューに至っては食べやすいように？味が染み込むように？切れ目が入ってて、手が込んでるのが伝わります。しかも、チャーシューは3種類入ってて飽きません。
高いけど価値のある一杯だと思います。
心配なのは、こんなに美味しいのにお客さんが少ないこと。場所が悪すぎますかねー。。。
最高に美味しいラーメンなので、値は張りますが、食べる価値ありです。
今日もご馳走様でした。
また伺います。
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深い味わいの特製塩！
初めての訪問。
平日の13:30に伺うと先客はゼロで、スムースに着席。待つこと5分程度で着丼。
オーダーは特製塩ラーメンと炊き込みご飯。
塩がウリとのことで期待感MAX。
いざ一口スープを啜ると、やや濃い目の塩スープが全身に流れる。
なんとも深い塩味。
そしてチャーシューが数種類。
一つ一つ丁寧に調理されており、噛めば噛むほどに旨味が感じられて、これは絶品だと思う。高価なのも理解できる。
麺は柔らかめなので、硬めにしても良いと思う。
次回は特製醤油にチャレンジしたい。
場所が不便だが、それでも再訪したい！
ご馳走様でした。
また伺います。
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名人2015
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ramen にじゅうぶんのいち（Ramen 1/20）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都電荒川線「東尾久三丁目」電停から徒歩2分 東尾久三丁目駅から164m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （平日(ワンオペ)6席、土日(2人体制)8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 店内が狭いため、ベビーカーでの入店不可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月3日 |
| 備考 |
【更新頻度の高いSNSはTwitter】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日13時過ぎに訪問。待ち列なくスムースに入店。
今日も特製醤油をオーダー。
麺、スープ、チャーシュー、味玉、どれも美味しかったです。決して安くはないですが、この品質ですから納得です。
ご馳走様でした。
また伺います。