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江戸前新子入荷
たまたま伺った日に江戸前の新子が市場に入荷しこれを狙っていたようで運良くいただけました。
酢の〆時間もほとんど漬けてないとのことで、絶妙な旨さに仕上げていました。
いただきませんでしたが小肌も脂のりが良く美味しいと仰っていました。
そして朝食はモーニングにぎり
赤身、いか、鱸、海老、鯵、鯖、穴子、干瓢
サラダ、汁付きで1,200円は破格
無論、ひとつひとつ大将がしっかりと仕事をしているので美味しいです。
市場のお得なモーニング
足立市場場内の武寿司さんの平日10:30までのモーニング寿司がお得過ぎます。
私はいつも『ちらし寿司』1,300円をいただきます。ごはんの部分には甘く炊いた野菜、錦糸たまご、桜でんぶなどこれだけでもじゅうぶん
しめ鯖、マグロの赤身、赤貝ひも、カンパチなど豪華 冷凍ものなど一切使わず大将が丹念に作られています。
市場で買い物の後の楽しみはこちら
今朝は先に仲買で買い物を済ませてからの訪問
今朝も市場寿司を町寿司使いで楽しませていただきました。
いただいたものは
お通し
なめこ、枝豆
おまかせお造り
いさき、さば、しろいか、たこ、甘エビ
メイン
きんきの素揚げ和風甘酢餡かけ
寿司
小肌、煮蛤
デザート
自家製青梅かき氷
ノンアルビール
日曜日、祝日営業は何かと便利
日曜、祝日朝から営業なので何かと便利
いただいたのは
ノンアルビール
つまみ
自家製辛味噌(蕪、胡瓜)
〆鯖、牡蠣、カジキの西京漬、細魚の皮焼き
〆にちらし寿司
サラダ、茶碗蒸し、汁物(今日は甘海老の味噌汁)
つまみは少しアレンジしてカジキに辛味噌をつけて大葉で巻いて食べるがダントツに美味い
ちらしは相変わらずごはんが美味しく
具材たっぷり本日は赤身、ホタルイカ、ひらめ、赤貝ひも、小肌、みずたこ、海老、かまぼこ、卵焼き、たらこ
この内容ならちらしで2合酒はいけると思う。
日曜日営業の町寿司と市場寿司のハイブリッドな人気なお店
日曜日の朝食にいただいたのは
富山蛍烏賊塩辛風
藻塩でいただくみずたこ 吸盤付き
穴子肝
鮃の塩昆布巻き
富山ボイル蛍烏賊、勝浦生わかめ
日曜日サービス 武寿司風ちらし
(サラダ、茶碗蒸し、お吸い物)
小肌にぎり、煮蛤
その他
人参の漬物、きんぴら
ノンアルビール 2杯
この時期しかいただけない生蛍烏賊の塩辛風は絶対のオススメです。
足立市場内、粋な下町の人気町寿司
今朝は足立市場内武寿司さんで朝食
開店から朝10時まで平日はとにかくお得にいただけます。
いただいたのは
お通し(北寄貝ぬた)
すき身とろマグロの山掛け
海老笹包しんじょう
水タコ吸盤焼き
ひらめの皮焼き
モーニングちらし(赤身、鮃、タコ、小肌、赤貝紐、たまご焼き、かまぼこ、鱈子の煮凝り、海老)
味噌汁、サラダ付き
ノンアルビール
鮃の皮焼きが鰻の皮のような味がして美味かった。
これだけ食べても4,400円
良心的な下町価格
満足な朝食でした。
朝酒でスタート!ノンアルですが笑
いただいたのは
つまみ
生牡蠣、細魚、梅干し、鯛の昆布締め
にぎり(お好み)
子持ち昆布、煮蛤、車海老、北寄貝、小肌、とろたく巻
ご馳走様でした。
おまかせ刺身
縞鯵、鳥貝、つぶ、縞海老
つまみ
梅じそ巻き
帆立(海老塩)
小肌
黒北寄貝炙り
上寿司
酒
雪の茅舎(秋田)
富久長(広島)
酔鯨(高知)
緊急事態宣言解除されたので
呑兵衛さん達と酒、つまみ、寿司を堪能
少し贅沢で優雅な楽しい昼酒が出来るお店です。
旨い魚に美味い酒に大将人柄が楽しみたかったら足立市場武寿司さんに限りますね
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Paul Newman
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店名 |
武寿司(たけずし)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3879-2830 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京成本線千住大橋駅より徒歩5分弱 千住大橋駅から226m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル席8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
節度を持った喫煙態度 |
駐車場 |
有 日光街道脇に立地。市場の空きスペース多し |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
経営者が代わり、新店主が2022年8月から営業 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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市場内で乾物を購入後、朝食をいただきに武寿司さんへ
今朝はモーニング穴子丼と思っていましたが新子を見た瞬間にお好みへ気が変わりいただきました。
江戸前の新子、小肌の親子食いを先頭バッターの朝ごはん
他には 煮蛤、煮あなご、縞鯵、むらさきうに、剣先いか、鯖、梅しそ巻、茶碗蒸し、〆に自家製梅のかき氷
どれも美味しく満足