一年熟成の白味噌あんこう鍋 : 板前料理 一蔵

板前料理 一蔵

(いたまえりょうり いちくら)

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

一年熟成の白味噌あんこう鍋

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京成グルメ激戦区、立石。
焼肉や寿司、居酒屋などネットでも有名な所もあるがなかなかネットには出てこない隠れた名店が軒を連ねる。

冬の名物は、「あんこう鍋」。
白味噌と田舎味噌をブレンドし1年寝かせたものを使用している。味噌の棘が取れマイルドでコク深い味わい。あん肝の味わいを引き立たせる。

刺身盛り、のれそれ(穴子の稚魚)も新鮮で歯応えもありどれも美味い。

気さくなご主人と女将さんに鍋を教えて頂きながらあんこうを平らげた。
〆は玉子雑炊、この優しさが沁みるんだなぁ。

  • 板前料理 一蔵 -
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店舗基本情報

店名
板前料理 一蔵(いたまえりょうり いちくら)
ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-3695-0008

予約可否

予約可

住所

東京都葛飾区立石1-14-6

交通手段

京成立石駅から118m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:00~22:00
    ■ 定休日
    日曜日

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

個室

禁煙・喫煙 全席喫煙可

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駐車場

メニュー

ドリンク

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料理

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特徴・関連情報

利用シーン

備考

奥に座敷あり

初投稿者

すいかすきすいかすき(679)

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