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麺屋鳳＠西新井でハイレベルな二郎インスパイア(^^♪
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋鳳
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「武蔵野市吉祥寺本町3-23-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線西新井駅下車徒歩五分 西新井駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供用の小さい器を出してくれますのでシェア可能です。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月18日 |
| 備考 |
普通240g 大盛360g 小盛160g |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメンも文化だ！と思いつつ、東武スカイツリーラインの西新井駅へ
電車の途中で子どもの羽織袴を見たりして、今日は七五三なんですかね～
そんなのは関係ありませんが
こちらの西新井駅
３回ほど降りたことはあるのですが、３回とも、この改札口で大師線に乗り換えていました
目指すはラーメン富士丸西新井店
始点に終点の改札がある不思議な改札をくぐって、向かっていました
でも、今回は西新井駅で下車して、乗り換えをせずに、そのまま街中に
（そもそも富士丸は昼間やっていませんが）
目指すは吉祥寺から移転した「麺屋鳳」！！
インスパイア系ですが、二郎ファンの中ではかなり評価の高いお店です
西新井駅からお店までは東口を出て、ギャラクシティという公民館的な建物へ目指して向かいます
徒歩５分ぐらいのところにお店はあります
お店に到着したときは、ちょうど開店直後で続々とお客が中へと入っていきます
店内が埋まる前に入れるかな～と思っていたら、最後の一人に！
これは運がいい！
今日限定の味噌ラーメンの食券を購入、きっと合うであろうトッピングバターの１００円を握りしめて着席です
そして、続々とラーメンが出来上がってくるのですが、１ロットあたりのラーメン数が３と少なめ
カウンターも席数があるので、結構待ってしまいました
確か７ロット目ぐらいかな
時間をすれば３０分ほど
厨房に鎮座するすり鉢を眺めながら待ちました
ようやく目の前に注文した品の出来上がりです
助手からトッピングを聞かれ、ヤサイとアブラでお願いしました
まるではんぺんのような白いアブラの塊
分厚い豚肉
山盛りのヤサイの下に見えるド乳化のスープ
中々に見事なルックスです
これは食べごたえありそうだ・・・
ちょっとだけヤサイを食べてからまずは麺へと口に運びます
少し縮れた太麺はコシのある仕上がり
スープの旨味も口の中に運んでくれます
豚は分厚く、肉質もよく、とても柔らかい仕上がり
休日限定の味噌スープはトロトロの質感で味噌の辛味と甘味が適度に配分されています
そして、限定トッピングのバターを溶かしながら食べれば、まさに至福の時間です
トロトロ、ふわふわのアブラも良くスープと合います
これはかなりレベルの高いインスパイアです
待っている間も次から次へとお客が入ってきているので人気の高さを伺わせます
ただ、助手が麺量を間違えたりして、ちょっと慣れない感じがあったかな
普通のラーメンだけでなく、今日のような限定や、辛いラーメン、つけ麺、混ぜそばとあるので、また再訪を強く望むお店でした