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店舗基本情報
| 店名 |
味噌蔵らーめん まるしゅう
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-388-1460 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR武蔵小金井駅 徒歩15分～20分 武蔵小金井駅から1,155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新小金井街道の味噌蔵らーめん まるしゅうです。
新小金井街道というのは五日市街道を南に越してから、東京学芸大学に至るまでラーメン店が連なっていて、いわゆるラーメン街道ってやつになってます。
お昼時になりますと、ラーショの椿、あー並んでますねー、次男坊、あー並んでますねー、昼営業もするようになり復活した二郎、もちろん並んでますねー、って具合に南下していき学芸大前辺りまで来ました。なかなかのデカい看板を見上げ、書かれてる文字が味噌かあ～。あんまり味噌ラーメンがいつも選択肢にない私です。味噌ラーメンって味が想像できるというか、何でも味噌味になっちゃうんでしょ？という偏見がありますので。ちょうどお客さんの入れ替わりの時間帯だったのか、そんなに待たずに入れそう。とりあえず行ってみっか。
まるしゅう味噌らーめん【780円】とチャーハン【200円】にしてみました。チャーハン安っ！
味噌ラーメンは凄くなんて言いましょう、普通、偉大なる普通。インパクトとかないんですけど、これがまた何度でも食べたくなるような落ち着く味ですね。今時のこってり豚骨ベースの味噌味と違って、さらっとしており、少し酸味がかった味わい。味噌が表立った感じはないですが、下から支えている感じ。いたって普通に感じるのに、今までに食べた事無いようなスープですね。いわゆる地味なのにキャラが立ってます。
麺は縮れというかモロにウェーブがかかった細めのやつで、もっちり具合といいなかなか好みでした。
安っ！と思ったチャーハンは半チャーハン的なくくりなんでしょうが、結構がっつり盛ってあって、しかもかなり美味く、味噌らーめんのスープにもの凄く合います。これはお得ですね。
前置きはここまでで、このお店の何が凄いって大将お一人で店を廻してるって事です。お昼時ですよ、なかなかの人気店でひっきりなしにお客さん来てるんですよ、腹を空かせた運動部系の学芸大生がひっきりなしに大盛頼んでくるのですよ。あ、ここ昼はラーメン大盛無料みたいです。そんなに導線も良いとは言えない店内で、ラーメン作って、チャーハンの中華鍋をふるって、配膳、片付けまで１人で。それでもラーメンは綺麗な盛り付けで美味いものを出して頂ける。だからお店の回転も早いんです。
これは愛されるお店ですね。味噌が好きとか嫌いだとかどうでもよくなりました。ここのラーメンが好きです。