単価はそんなに高くないんだけれど〜なんだろうか？？CP良くないのかな？？乾杯 : 炭火ホルモン焼肉ばりき屋

久しぶりの訪問！！
お店の前を通ったタイミングで”入れますか？”と聞くと”予約でいっぱいです”と
言われ続けて何度も断念したお店。。
今日は予約してから行こうと当日訪問の1時間ほど前に連絡すると
”空いているので大丈夫です”との返答〜
平日の夜より休日の夜の方が空いているのかな？
それにしても、行こうと思うのであれば予約したほうが間違えないですねっ！！

まずは〜生ビール（540円）で乾杯
白菜キムチ（420円）
パクチーサラダ（580円）
あとは〜お肉
タン塩（1,140円）
しま腸（630円）
レバー（570円）
タン塩：厚みもあって〜旨みもあって美味しい。。。

焼肉の盛り合わせ（カルビ／ハラミ／ロース　180g　2,640円）
しま腸を追加〜
細切りネギサラダ（480円）
ホッピーセット（白　550円）
ロースを食べた時点で〜ご飯が欲しくなってきたぁ〜
ざく切りキャベツ（380円）
ライス（300円）

このざく切りキャベツ！！
ボリュームもあるし食べた感も増すし一石二鳥〜
そしてやはり〜ライス
（焼肉には〜欠かせないねっ）
細切りネギサラダにお肉にライス〜って組み合わせは美味しい。。

良し！お腹いっぱい〜お会計。。。
あれっ
結構抑えて注文したつもりが2人で10,000円超えるか〜
単価はそんなに高めでもないんだけれど〜
結果、CPはそんなに良くないのかなぁ

ごちそうさまでした

真夏の汗だくになる季節もホルモン焼き！！！
また〜冬も本番の寒い時期にも熱々のホルモン焼き！！！

通りから見ると〜明るい店内の中でモクモクと美味しい煙が見えるっ
これはぁ入るしかないね！！！

煙臭くなるのは分かっています〜っでもアウターを脱ぎつつ
”生ビール（420円）お願いします〜”
あと〜やっぱりホルモン焼きメインなので〜
ホルモンの盛り合わせ（400g　1,750円）と白菜キムチ（300円）を注文

最近、凝ってるメニューといえば〜”せせり”
せせりとは鶏の首の後ろ側にあるお肉です。
この細い筋肉のお肉は運動量も多くプリッとしながらジューシーな部位

今回は、塩→味噌→醤油と味を変えて食べましたがぁ〜
やはり塩をきっちり焼いて少しタレをつけて食べると〜ビールとの相性も良しっ
もちろんご飯との相性も良いでしょう〜

本当に美味しい部位なので、焼肉屋さんでご注文の際は
せせりはありますか？と聞くと、そのお店により呼び方が違いますので
教えてくれると思います。。。

今宵はもう少し食べられる感じ。。。
お肉に白飯って選択肢は外せない〜やはり一番相性が良いのも否めないっ！
今日も例外になく、食べすぎた。

卓上炭焼きなので、若干煙の臭いがつきますが
それでも無縁ロースターより味わいがある。。。

ごちそうさまでした

世田谷通りを走っていると大きな看板で中が明るいので気になるお店のひとつ！！
っでも食べるのも飲むのも、通り沿いだから駐車場とかも気になるところ。。
今回は飲みたいので歩いて来てみました。

ホルモン焼肉！ってことなのでホルモンメインでいきましょ〜
っでも混んでいるかな？予約はして居ないけれど〜って向かう日曜日の8時
自動ドア（今は手動）を開くとお客さんの先客は2組。。全体的に空いてる感じ〜
時間的なものか？美味しくないのだろうか？？
威勢の良いいらっしゃいませ〜の声が響く

入り口近くに用意してもらい〜
とりあえず生ビール（アサヒスーパードライ　450円）を頼んで〜乾杯
メニューを見ている間〜軽くつまめるものを〜
白菜キムチ（320円）／パクチーサラダ（500円）豚ガツ刺し（ポン酢　500円）を注文
白菜キムチは普通だけど良い。
パクチーサラダはもう少し量が欲しいような気もするけれど〜味わいは良い。
豚ガツ刺しは中々良いメニュー、ポン酢でお願いしましたが皿枠に柚子胡椒〜これが気が利いてて◎

よしっ！それじゃ〜ホルモン頼んでみましょ。
1人前の量がわからないので〜とりあえずシェアをベースに盛り合わせにしましょ。
ホルモンの盛り合わせ（400g　1890円）＊約7種を盛り合わせます
お肉は頼んでからの提供が早い。。そういうのは嬉しいかも

七輪／炭火で焼きます。
火が出た時用に氷も同時提供ってのも良いね。
センマイ、テッチャン、レバー、ギアラかな？。。うーん説明してくれると嬉しいかも
まぁ〜とりあえずわかるのもわかんないのも焼いて食べます！
サンチュ盛り（500円）も〜追加で注文

焼き具合も部位によって違いますが、なかなか新鮮なようで美味しい〜
つけダレの若干の酸味は僕は個人的には要らないような〜気もしますが。。
気づけばもうホルモン皿が空くところ〜！よしッんじゃ肉にしようかな？

厚切り豚カルビ（塩　700円）厚いのかな？まぁ〜厚切りの豚バラ〜到着。。
脂も出るので火も出ます〜！！ジャージャージュージューボーボー
ハサミで切って、サンチュ、シソ、ねぎ、みそ、マヨ＋肉で食べます〜イヤッホォーイ美味い
これは〜良いかも〜2枚あるので2人でシェアくらいなら良い感じかも！

脂も摂取したし、最後に〆をお願いしましょ〜
ばりき屋のって名前のついてるのは〜冷麺！！あとースープも欲しいかも。。。
それじゃ〜クッパかな
店員さんに聞けば辛い方〜ってのがオススメってことなので〜
辛いクッパ（810円）／ばりき屋の冷麺（680円）を注文

もうお肉は焼かないので七輪を下げてもらって一度綺麗にしてからいただきます。
こじんまりで優しいお味の冷麺、歯ごたえ良し。
辛いクッパは〜言うほど辛くない！！普通に子供でもOKなんじゃないかな？
少しカルビの脂っぽさは気になるけれど〜まぁ良し。

色々頼むと高くつきそうだけれど〜さらっと行くなら良いのかもしれませんねっ
それにしても日曜の夜なのに店員さんの数が多い気がしたなぁ〜

ごちそうさまでした