食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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土家 そば・器好きならはまるゾナ *東村山*
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店舗基本情報
| 店名 |
土家
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
そば 百名店 2024 選出店
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そば 百名店 2019 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
042-392-9457 |
| 予約可否 |
完全予約制 昼、夜共に蕎麦懐石(コース)のみでの営業です |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線東村山駅、西口から徒歩約5分 東村山駅から373m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター4席、テーブル4席（一卓） 4名以上不可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店の近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
高校生から可 |
| オープン日 |
2008年8月 |
| 備考 |
完全予約制の為、事前のご予約をお願い致します。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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土家＠東村山
大人の空間なのでいつかいつかと待ちに待って〇年？店構えが見えたとき感動（笑）
木賊（トクサ）がすがすがしい門構え。
竹かと思ったら店主より『 木賊 』と教えて頂いたんですけどね（笑）
昔は爪を磨ぐときにつかっていたようで触ってみたら天然のヤスリ！！昔のネイルケア用品でした（笑）放っておけばどんどん生えしかも常緑なのでいつまでも綺麗な緑が堪能できるそうです。
お庭があったら植えてみたいな♪
お店に入るとにこやかな店主と奥様（かな？）が美味しいお料理とお蕎麦を披露してくださります。
宮崎の焼酎で乾杯！
昆布の佃煮ほそっ！！器も素敵・・
そば豆腐
彩りがなんとも綺麗ですね♪
ジュレの中にはなんとブルーベリーが入ってる！！
果物の甘みとジュレの酸味でとっても夏らしい逸品、そば豆腐もルチンだからと言ってむっちむっちん？？ん？？かと思いきやそのもっちり加減！？がほど良くて食感も重くなくとーっても美味しかった！
お蕎麦の必須のだし友、だし巻きも絶品！
味はついているのでそのままで十分美味しいのですが大根おろしと一緒のときはお醤油をたらり。
うま！！！
生姜が小さいレンゲにはいっているのもかわいい。
器は沖縄のものだそうで、青が多いなか茶色は珍しいですね〜なんて言いながら絶対に沖縄いってやると心に決める（義父が暑いから・・という理由で夏休み却下に（泣））
土井善晴さんがお料理のボールのかわりに使われている民藝っぽい器だったり、今まで苦手だった土っぽい？ぽってり系、今は少しづつ惹かれるように。これ以上器増やせないから方向転換はこまったもんだけど＾＾；
お蕎麦は二種のみ
私は田舎
マダムＢはおろし蕎麦。
蕎麦があまりに少ないといくらお酒の締めに・・言えども悲しいと思ってしまう性質でして、このボリュームはとっても嬉しかった。冷酒に切り替えてみたかったけどここはぐっと我慢。。うっ。
これまた器が素敵♪と騒いでおりましたらなんとこちらは店主の作品だそう！！！
えーーーマジ売ってくれーーと品のなさを露呈、お丸出しにしてしまいましたが自分の作った器に懇親のお蕎麦をのせるなんて素敵だな・・と。
マダムＢも陶芸をされているのでここでいっきに話が盛り上がり、色々作品をとらせて頂きました。。ありがとうございます♪♪
蕎麦湯を頂きながらマダムの凄いパリ豪邸写真をみせて頂く・・（iphoneって便利！）
ベランダに桜、週末はパリから20分ほどのところにあるという畑での生活（あの・・見渡す限りなんですけど。。）収穫された野菜や果物に沢山のお馬さん。。。
いつかパリに行ったら金髪ロンゲに襟の大きな白シャツに身を包み、馬にまたがって「アンドレーーっ！」させてくださいね（笑）まーおちぶれ貴族かヤンキーにしか見えないと思うけど＾＾；
店主のコレクション、使用されているのかな？使ってみたい♪＾＾
子供は中学生からOKなのでセガレが大きくなったら一緒につれていきたい！！（以前は子供も大丈夫だったようですが間が持たなく・・・それから一律中学生からにされたそう。）
空間ともに猛烈に気に入ってしまったので実は翌日も行こうとしたのですが蕎麦の数の関係で
予約したほうがよかったのであきらめたんです。（コースは二日前までに予約）
とっても感じのいい店主に美味しいお蕎麦、また是非是非いきます♪
ご馳走様でした！！！
そしてマダムは京都に奈良に・・日本を堪能するたびにでられました。
金つぎも教えて貰ったしな〜次回もまたご一緒ねがいます♪