升階茶寮
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ゆったりと時が流れる日本茶カフェ
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伊原龍一
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店舗基本情報
| 店名 |
升階茶寮（しょうかいさりょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 今電話はありません。ホームページからメールで予約して下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR八王子駅より徒歩10分 八王子駅から592m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年4月1日 |
| 備考 |
すぐ近くにコインパーキング有り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先ずは注意点。食事等は提供まで時間がかかった。マスターが一人で切り盛りしている為だ。提供には多少の時間を要する。その事を予め念頭に置いて、時間に余裕を持っての来店をお薦めする。
《場所》
JR八王子駅から徒歩で10前後程だろうか？比較的大きい通り、野猿通り(国道160号)沿いにある。一応ビルの一階に置き看板はあるものの、マンションの二階の一室が店舗の為、注意が必要だ。店のHPに分かり易い地図か掲載されているので確認しながら行った方が良いだろう。
《店内》
店内に入るとマンションの一室とは思えない程、しっかりとした店舗になっている。カウンター4席とテーブルは３卓。椅子も揺ったりと座ることの出来る肘掛け付き。長時間ゆったりと過ごす事が出来る空間を提供している。営業時間は14:00～23:00。お酒も出している。仕事帰りに疲れた身体を癒すのも良いだろう。
《メニュー》
メニューブックを開くと日本緑茶を売りにしている事が分かる。ただ、日本緑茶に関わらず和紅茶、抹茶、中国茶、とにかく種類が多い！詳しくない方は、マスターに遠慮無く聞いた方が良いだろう。勿論、私も聞いた一人である(((^_^;)
《料理》
『ふわふわフレンチトースト』
これは掲載写真を見て注文する事を決めていた。文字通りふわふわだった。上質なバターの香りとアイスのクリーミーさが印象的！バニラビーンズの香りも重なり、風味と味のバランスが素晴らしい。そのままでも十分美味しいがメープルシロップを付け、更に美味しさが増します。
オススメ！！！
『にくきゅう最中』
見た目にもカワイイ最中。メニューブックにサクサクと記してあったが私が食べたのは、サクサクでは無かった。まぁ～普通な感じ。
『みどり』(日本緑茶) 500円
マスターのお薦めで『みどり』を頂いた。温度は低め。私が常に飲んでいる緑茶やペットボトルより香りが豊かで味が濃く感じた。更に渋みが強い！されど、この渋みが嫌なシブミでは無い。あぁ～、これが美味しい緑茶なのかぁと実感出来た。
お代わりは二回まで出来る。
『くまもと』(和紅茶 )600円
良く飲んでいるリプトンやトワイニングとは全く違う味わい。まぁ～好き嫌いが多少別れそうだ。ただ、この店のフレンチトーストにはピッタリだった。
《総評》
お茶のいれかた、使う水、道具にいたるまで、この店ならではの拘りがあります。カウンターに座ると一部始終が拝見出来るようです。今日はそのカウンター席に年輩層の常連客らしき人が２名いました。特等席なのでしょうか？
ただ私はどちらかというとテーブル席で小説でも読みながら揺ったりとした時間を過ごしたいと思った。世話しなく動いているこの世の中で、たまには贅沢に時間を使うのも良いだろう。時々、鳩時計の鳴き声が聞こえ、アンティークに囲まれたこの店ならではの時間の過ごし方は個々各々が見つけるべきである。
お！そう言えばミステリーの巨匠『東野圭吾』の新刊を買って手付かずだったのを思い出した。再訪はそれを持って行くことにしよう。