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ramentimesだいち口コミ1,144件フォロワー1,098人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

衝撃の美味さ！今まで食べた家系の中で一番美味かったかも！

はいはーい、ラーメンの時間ですよ

【関西ラーメン百名店巡り〜番外編〜】
《はじめ家》
『ラーメン 900円』

前々回の続き。。
せっかく金沢まで来たのなら…ということで、ラー友さんたちと別れ車を走らせ富山まで。
到着したのは、家系ラーメン総本山吉村家直系の《はじめ家》さん。
以前からフォロワーさんたちの間で美味しいと評判であり、ポイント的にも今後百名店入りするのでは、との意味合いもあっての訪問。
通し営業なのが有難いですね。
この日3杯目ということもあり、デフォの『ラーメン』の食券を購入。
夕方のアイドルタイムでありながら店内満席。待合スペースで少し待っていると呼ばれて店内カウンターに着席。
家系ラーメンなので味の濃さ、麺の硬さ、鶏油の多さを選べますが、コールは「全て普通」でお願いする。
厨房とカウンター席の間は透明のガラス板で仕切られており、目の前の扉が開けられて着丼〜

【ビジュアル】
濃厚豚骨のスープにトッピングはチャーシュー、ほうれん草、それに海苔という、見た目にもごくごく一般的な家系ラーメンの風体。

【スープ】
まずはスープを…
んっまーーーー！
正直、そこまで家系ラーメン好きではないんですが、一口飲んで衝撃が走る！！
思わず3口ほど口にする。
濃厚豚骨の美味さに鶏油が感じられるものの、そのバランスが素晴らしく、めちゃくちゃ美味しすぎてびっくり！この美味しさ、ほんと感動もの！

【麺】
麺は直系だけあり酒井製麺の太ちぢれ麺。やや短めでもちっとした麺はもちろんスープとの馴染みも良し！

【トッピング】
チャーシューはほろほろとして柔らかい。
海苔とほうれん草はできればオンザライスで食べたかったものの、さすがに3杯目なので自重し麺と絡ませて頂きました。
卓上にはたくさんの味変アイテムが！色々試しながら食べ進めていると完食〜
ご馳走さまでした。

いやー、美味しすぎました！
正直今まで家系ラーメンで美味しいと感じたことがあるのは
・総本山吉村家（神奈川県）
・王道家（茨城県）
・そらの星（大阪府）
くらいでしたが、たぶんそのどこよりも感動の美味しさでした！
家系ラーメン好きの方、もし富山に行くことあればぜひ食べてみてください！

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
【店舗データ】
【店名】はじめ家
【住所】富山県魚津市吉島67-1
【営業時間】11:00~22:00
【定休日】月曜日
【アクセス】あいの風とやま鉄道「魚津」駅から徒歩約17分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	はじめ家（はじめや）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0765-23-1789
予約可否	予約不可
住所	富山県魚津市吉島67-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	あいの風とやま鉄道「魚津」駅より徒歩17分富山地方鉄道本線「新魚津」駅より徒歩19分魚津駅から1,173m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 22:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は翌日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（カウンター18席、テーブル8席(4人×2卓)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 25台程
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ieke1.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hajimeya_official/
オープン日	2001年3月27日
備考	無料Wi-Fiあり
初投稿者	エルEL（101）
最近の編集者	sho-ta0502（0） ... 店舗情報（'24/04/27 14:28） hey3chan（7） ... 店舗情報（'21/07/18 12:10）編集履歴を詳しく見る