奥久慈しゃもにこだわるハイセンス串焼き : えんぞ

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

奥久慈しゃもにこだわるハイセンス串焼き

高岡駅前の末広町通りにある「えんぞ」さん。シャッターが目立つ通りに突如現れるシックな黒塗りのドアのお店で、ぱっと見は格式高いバーのようにも見えます。
親に連れられ子どもの頃から結構来ていたのですが、今回久しぶりの訪問となりました。

店内は広めのカウンターとテーブルでシックな内装、年代物のウィスキーが並んでおりこちらもまるでバーのようです。写真にメニューの一部を載せましたが、年代物のウィスキーをバイザグラスで頂けるのも当店の特徴です。

串焼きはコースで。4,400円、5,500円、ストップ制おまかせの3コースがあり、今回は4,400円をお願いしました。日によって内容や本数は異なるそうですが、今回は串焼き5本に一品料理5品の構成でした。

内容は写真キャプションに記載しております。
串焼きコースですが、なんといってもセンスの良さがすごいなぁと思います。串と一品、お肉とお野菜のバランスや織り交ぜ方然り、奥久慈しゃもの味わいや食感をベストで楽しめる絶妙な火入れ然り、シンプルなお塩だけでなくて、ものによって香る山椒や胡椒の塩梅然り。

今は東京ではこういった串焼きスタイルのお店は非常に多いですが、富山県高岡市でずっと前からこのスタイルでやられているのは本当にすごいですし、相変わらずとっても美味しかったです。

帰省すると大抵魚介優先で外食してしまうためなかなか来られなかったのですが、今度からは当店も選択肢に入ってきて迷っちゃうだろうなぁ。
ご馳走様でした!

  • えんぞ - たたき昆布締め

    たたき昆布締め

  • えんぞ - レバー

    レバー

  • えんぞ - 皮

  • えんぞ - カッチョカバロ。鶏じゃないけどこちら心に残る美味しさでした。お酒がすすむ〜。

    カッチョカバロ。鶏じゃないけどこちら心に残る美味しさでした。お酒がすすむ〜。

  • えんぞ - もも肉たれ漬け

    もも肉たれ漬け

  • えんぞ - 胸肉たたき、ゆずポン酢がけ

    胸肉たたき、ゆずポン酢がけ

  • えんぞ - ズッキーニ

    ズッキーニ

  • えんぞ - ねぎま

    ねぎま

  • えんぞ - お豆腐と長茄子のサラダ。美しさとお味にびっくり。

    お豆腐と長茄子のサラダ。美しさとお味にびっくり。

  • えんぞ - コースの最後、手羽元。あらかじめ漬け込んでしっかり味がついているタイプで、手で持って荒々しくかぶりつきます。

    コースの最後、手羽元。あらかじめ漬け込んでしっかり味がついているタイプで、手で持って荒々しくかぶりつきます。

  • えんぞ - 【追加】ハツ

    【追加】ハツ

  • えんぞ - 【追加】原木しいたけ

    【追加】原木しいたけ

  • えんぞ - 【追加】せせり

    【追加】せせり

  • えんぞ - ハロウィンプリントの生ビール。初めてみた。

    ハロウィンプリントの生ビール。初めてみた。

  • えんぞ - 高級酒のボトルが並ぶカウンター奥

    高級酒のボトルが並ぶカウンター奥

  • えんぞ - ウィスキーリスト

    ウィスキーリスト

  • えんぞ - 串焼きの代表的メニュー(必ずこれがあるというわけではないそう)

    串焼きの代表的メニュー(必ずこれがあるというわけではないそう)

  • えんぞ - トイレもハイセンスなので思わずぱしゃり(笑)

    トイレもハイセンスなので思わずぱしゃり(笑)

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店舗基本情報

店名
えんぞ
ジャンル ダイニングバー、串焼き
予約・
お問い合わせ

0766-25-5195

予約可否
住所

富山県高岡市末広町38

交通手段

万葉線末広町電停徒歩1分

末広町駅から82m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 22:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

席数

32席

禁煙・喫煙 全席喫煙可

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