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☆10月的當季食材☆...新切蒲英、鰈目魚、毛豆、白茄子、四穀茄子...等。
季節食材和文化的融合,這片土地的恩惠◇nikaho美食家◇
入選Tabelog 義大利料理 EAST "百名店" 2023
入選Tabelog 焼肉 EAST "百名店" 2024
入選Tabelog 居酒屋 EAST "百名店" 2024
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 EAST "百名店" 2023
在北方貫徹“精粹”的江戶料理。將從老師那裡繼承的傳統升華,新的形式就在這裡。