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岐阜駅からタクシーで約20分。
長良川を北に渡った岐阜市北部エリアにあります「九代目久左エ門」さんへ訪問です。
九代目久左エ門さんは2017年9月にオープン。
店主の武藤隆洋氏は金沢市の老舗...
岐阜駅から車で15分ほど車で北に走ったところにあるお店です。
長良川超えます。
大将は石川県の宝生寿しに5年、和倉に5年、岐阜県などで12年修行してこの店を開いたとのこと。
ネタは石川、...
❝ お店のチェックポイント ❞
✔︎高級食材を使った名店寿司屋
✔︎完全予約制!握りたての極上鮨
✔︎石川、福井、五島列島、北海道のネタ
✔︎旬の食材にこだわった新鮮な料理
✔︎ジャ...
拘りの上質ネタと超ハイコスパ!ここは海の無い岐阜県です(^^;
以前は、食べログでの点数の高さとミシュランを基準にお店選びをしていたボンパパ。
でしたが、ここ2年程は外れ店が連発。
特に点数をあてにしてお店選びをすると、かなりイタイ目に合う確率が急上昇。
と...
友人の紹介で来店
大将は北陸の名店で修行した経験があるらしく、岐阜では1.2を争う腕前らしい!
友達の話しです(笑)
寿司は岐阜では珍しくシャリが小さい!
岐阜の寿司屋はおにぎりに刺身が乗...
コスパとネタが良いとの事で噂をきいて 行ってまいりました✨
たしかに このレベルでは良いコスパだとは思うけど。
九州産まれの私には 塩辛い感じかな
酢もきつく感じましたが 岐阜の方は結構しっかり...
九代目 久左エ門@岐阜市鷺山
2017年9月にOPEN。金沢で鮨職人として修行され岐阜に戻り、日本料理店での修行をされたと言う経歴の店主。
出されるおつまみの細かな所まで手が加えられ、日本...
真薯がとても美味で感動しました。
お寿司は食べる前から、美味しいと分かるくらい見た目も最高、食べても最高でした。
大将も気さくないい人で楽しく食事できました。
希少な魚や、旬の魚を本当に美味しく...
店名 |
Kyudaime Kyuzemon
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菜系 | 壽司 |
預訂・咨詢 |
058-214-6941 |
預訂可/不可 |
僅限預約 |
地址 |
岐阜県岐阜市鷺山1768-106 1F |
交通方式 |
距离名鐵岐阜 3,938 米 |
營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化,因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
預算 |
JPY 6,000~JPY 7,999 |
預算(評論總數) |
JPY 15,000~JPY 19,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 |
座位數 |
20 Seats ( 吧臺8席桌席6人x2) |
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包廂 |
可 |
包場 |
不可 |
禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
停車場 |
可 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 |
18000円のコースにしました。
前菜からお椀物、お刺身盛り合わせなどどれをたべても美味しすぎました
お寿司も沢山頂きお腹いっぱいでしたが、汁物とお寿司何巻と、店主が釣って来た鮎の塩焼きをプラスで...