評論列表 : Ramenya Natsubori

札幌的味噌、函館的鹽、旭川的醬油很有名，但似乎有一種叫做「釧路拉麵」的流派追隨它們。這家店的釧路拉麵也很有名，所以我選了醬油拉麵。鰹魚醬油湯和細麵條相得益彰，味道鮮美。

雖然我住在札幌，但我可能更喜歡釧路拉麵。
白色的細麵。
嘗起來像淡醬油湯。

我覺得早上的果汁都能喝完。

這家餐廳受到周圍人的高度評價，所以我在釧路旅行期間去了那裡。
我真的很喜歡這家...

2022 年 4 月的故事

有一天，我決定偶爾吃一次拉麵。
我和我的夥伴去了這家商店。

打開後很快就滿了
一如既往，這是一家非常受歡迎的商店。

我喜歡鹹肉麵
我的搭檔是醬油餛飩...

那天是星期日，我想去的商店都因為很忙而關門了，所以我最後去了車站另一邊的一家商店“夏堀”。釧路拉麵的特徵是薄而捲曲的形狀，可以縮短忙碌的漁民的煮時間。這家店可以訂製各種醬油、味噌、鹽。我點了鹽牡蛎拉麵...

從早上開始就很冷，由於辦公室很冷，我決定午餐去夏堀老師家吃拉麵，所以我無法工作。

大份鹹肉豬肉+米飯（1120+200日圓）

大約3分鐘就到了！
早期的！
在麵條拉長之前吃掉麵條是一場...

這是北海道的報道（笑）

我又來拜訪夏堀啦！
平日中午12:00正是午餐時間，但我不用等就可以馬上入座！
還有很多名人的簽名！

「醬油叉燒麵」
「鹽餛飩麵」

我不禁想到，這就是富...

提供釧路拉麵的店家之一
它可能會進入一家著名的商店。

很難想像從深黑色的顏色
湯味清淡。
不過，它並不薄，
你可以真正感受到它的味道。
作為釧路拉麵湯頭，
我覺得味道比較濃。

...

我和名古屋小姐一起吃了午飯，她回家了。
名古屋小姐在釧路出生和長大，喜歡釧路拉麵。
所以我通常會去我經常去的餐廳。

我來得不一樣，但有個等著的顧客（꒪ꇴ꒪〣）
儘管現在是下午2：00..
...

這一天，我拜訪了夏堀先生吃午餐。

大份鹽拉麵（中麵條）

現在還早！不到3分鐘，飯碗就做好了。
雖然是中號的麵條，但是卻很細。
我得在它長出來之前吃東西！
是的，這很好。
夏堀先生的...

我在釧路尋找拉麵作為晚餐。
我去這家店是因為它的評分很高。

下午5點左右我去吃晚餐的時候有點早，已經有顧客了，即使我到了之後，顧客也在變化。

點了醬油拉麵。
湯的顏色很深。
如果這個...

自從我還在櫻丘的時候就去了那裡，這是我第一次來。
雖然想去很遠，但是卻去不了，因為那不是我常經過的地方！我女兒正在度假。我女兒開車，我們討論了今天的午餐。
女兒說“我想去夏堀”，我們立刻就決定了。...

那天午餐想吃拉麵，所以突然拜訪了夏堀同學。

鹹叉燒麵（1000日圓）

大約 5 分鐘後我們就到了。
五花肉包裹的五花肉非常棒。
我想和米飯一起吃這個叉燒，所以我加了米飯（200日元）。...

原本沒有去的計劃，但因為有時間，所以決定去釧路的最後一個地方－夏堀。

店前的停車場已經滿了，我卻突然看向店旁的月租停車場。
夏堀先生已經確保了足夠的空間容納六輛車吧？

請點鹽拉麵（750...

[最喜歡的點]
我又自己去了一次，因為之前很好吃。

✔︎小拉麵（這裡沒有寫，但可以選擇鹽、醬油、味噌，圖片中是鹽）。
我對叉燒的柔軟程度感到驚訝。可口的。

✔︎有一個小碗。
嚐嚐哈魯...

醬油拉麵750日圓

【麵條】
釧路的麵條最細，就像素麵或細線一樣，所以對於不習慣吃的人來說可能會不太滿意。

【湯】
淺釧路風格，有點暗。

[原料]
幾內亞叉燒、顏面麻、海苔和火...

北海道之旅的第五天，我去兜風了。上午10點左右在一家未在食べログ註冊的餐廳吃完飯後，我沒有吃東西就沿著太平洋沿岸的道路行駛，看到了諾沙布岬，然後舒適地沿著別海鎮的筆直道路返回了市內。當我搜尋時，出現了...

拉麵我參觀了 Ya Natsuhori！

第一次造訪

拉麵我在釧路的

拉麵八夏堀店

與開店時間同時進入

店內很寬敞
店員人數不少

拉麵醬油：750 日元
和我年...

我來這裡吃在釧路的最後一頓午餐。
一家氣氛非常溫馨的拉麵店。
插圖非常可愛。 T 卹也有促銷。

點了蔥拉麵和夏飯。
拉麵有超細的捲麵條和濃鬱的醬油湯。融化的叉燒豬肉和大量的白洋蔥。
味道...

拉麵終於訪問了仍未到訪的【Ya Natsuhori】。
拉麵點了醬油（750 日元）。

當我對著菜單猛拍的時候，一分半鐘就做好了。
首先，我啜了一口湯......我感覺不到太多的鰹魚。
醬...

這是2019年6月的故事。

我想什麼時候我會吃拉麵。
我從家裡走過來
一直很受歡迎的商店 夏堀桑

這一天，
我是鹹叉燒
我的搭檔是鹽拉麵。

這是釧路的細麵，所以出得很快。
...

2024.10.1訪問❣️
醤油ラーメン900円

さすが人気店だけあってお昼どき、待ちが発生するほど、大盛況でした。
コチラ釧路ラーメンというコトで、黒くてスッキリとした醤油スープに柔らかい...

根室管内出身の我が家は元祖釧路的なラーメンが食べたくてこちらのお店へ。迷うことなく醤油チャーシューメンをオーダー。昔から食べ慣れた美原製麺より更に細い麺に魚出汁メインのあっさりスープ。巻きチャーシュー...

釧路ラーメンは醤油が定番。だけどここは味噌も美味しいらしい。さらにチャーシューもトロトロということで醤油ラーメンと味噌チャーシュー麺で行くことに。
やはりここの味噌はなかなかパンチもあって美味しい。...

釧路ラーメンの人気店、夏堀に行って来ました。
お店はLAWSONの隣にあり、もちろんコンビニの駐車場には停めてはいけません。

平日の13時過ぎ、お店は空いていました。
釧路市議会議員の夏堀め...

本日は釧路ラーメン夏堀さん　@ramen_natsubori で味噌ラーメン大盛✌️
以前お邪魔した時は醤油ラーメンを食べたのですが味噌推しと聞いていてすごく気になっていたのでやっと食べる機会が出来...

以前一度来た事があるけど、ログを残してなくて忘れてしまった。
醤油をオーダーしましたが、味噌とか辛いのも美味しそう。

細縮れ麺、釧路ラーメンでも割と細い方かな。
スープはさっぱり。
チャー...

釧路ラーメンの有名店の一つ。日曜の昼に行ったが地元ナンバーを中心に駐車場はびっしり。
店内のボードに名前を書いてから待合席で待つこと20分ほどで呼ばれた。
とてもあっさりしているのでさっと食べれて...

2024/1 11:00ちょっとすぎ頃来店しました♪

前客満席&待ち客10組程度
後客めちゃめちゃ多数

1/2から営業すると聞き、夏堀さんへ数年ぶりに来ました！
移転前は何度か行ったこ...

初釧路ラーメン頂きました！
年始ということもありかなり混雑しており、30分程並んでようやく着席。定番の醤油味のチャーシューメンを注文しました！
スープはしっかり味がのっていて旨味がすごく、チャーシ...

土曜日のお昼に訪問

スパイシーラーメン(醤油味、辛さ普通)と醤油を注文

スパイシーラーメンは後からビリビリとくる辛さ。シンプル唐辛子ではない不思議な辛さ。エビなどの魚介出汁と濃厚な醤油があ...

「ネギラーメン」1,080円
細〜いラーメン！白髪ネギより細いんじゃない？
頼んだらすぐ出てきます。
牛丼より早いかも！
釧路ラーメンってどこか物足りない感じがしてたけど細い麺が充分な食べ応え...

やっと来る事ができました！以前土曜日の夜に行ってみた時はお休みだったので、土日も昼間14:45？までしか営業していないのかな…お忙しい営業中に申し訳ないけれど電話で確認した方が確実ですね。

ラー...

釧路川でのカヌークルーズから訪問。
ランチタイムを過ぎた14時頃の訪問でしたが、まだまだ行列の絶えない人気にびっくりです。
塩、醤油、味噌から選べるのですが、絵力の強さから普段食べない塩を選択。
...

一軒家的な明るい店内にお昼に訪問
釧路のラーメンはたくさんオススメがありましたが
特有という細麺に惹かれて行きました
塩ラーメンをいただきました
北のラーメン独特な深いしょっぱさがひたすら美味...

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北見に続き、本日は釧路の人気店に伺います♪

札幌、旭川、函館に続く
北海道第4のラーメンと言われる「釧路ラーメン」。
釧路市内、近郊に数多くある釧路ラーメン店の中で、地元でも人気があっ...

2023/01/17　初訪問

やっと訪問することができました。
美味しいと評判は聞いていたのですが、家から車で2時間の釧路市。
それに営業はお昼のみ。
さらにお昼は激混み(^^;)
何度...

釧路といえば醤油ですが、メニュー表を見ていると、自慢の透明スープを味わうならコレ！とのことで急遽予定変更です。

野菜ラーメン塩（980円）
透明なスープは、すっきりしつつも、しっかりコクがあり...

醤油はあっさりだよね〜、けど釧路ラーメンだから食べてみよう、という期待値を打ち消すコクのある濃いめの醤油味が最高に美味しい！ダシに深みを感じる。スープ足してもらって飲み干したい。他のラーメンも食べたい

釧路の最後はラーメンです。

Wikipediaによると、釧路観光コンベンション協会や民間団体の釧路ラーメン麺遊会は、細ちぢれ麺とあっさりした醤油味のスープを基本としたラーメンが「釧路ラーメン」で...

釧路で行きたかったお店が火事の影響で閉店してしまったので、ホテルについてから店を探しました。
せっかくやし、釧路ラーメン行こうかと思いホテルから遠かったけどタクシーで向かいました。
店内は広くすぐ...