評論列表 : Tempura Kisetsu Ryori Hakuun Makoto

姫路魚町　天婦羅季節料理『白雲　まこと』初晩餐
創業30年以上との事で落ち着いた天麩羅と熟成鮪や️血抜きに秀でており美味い
最後には天茶が案外サッパリとして〆めには最適だわ
私たちは個室でゆった...

まことさんの大将は、地元の食材で
優しいお料理をお作りになられます。

発酵熟成魚の認定店でもあり
津本式公認技師が究極の血抜きを施した魚に
特殊なエイジングシートを巻いて熟成させた、
...

熟成お刺身がおいしいです
最後に出てくる鳴門金時のさつまいもの天ぷらは2時間揚げるとか
たかが天ぷら、されど天ぷら
天ぷらは店主曰く蒸し料理らしいです

料理はしっかりと修行した人の物で刺身にしてもレベルが高い。
天ぷらは勿論他のどれも美味しいです。

3000円コースを2人で、
追加の骨抜きハモの造り、美味
コース○
コスパ▲
接客▲
ご馳走さまでした。

まずい。高い。閉店間近。2度と行きません。

会食で利用。
店員さんの感じも良く、また利用したい！

姫路蓮根❤

魚町の中心部にある天ぷら屋。移転前を含めると23年目のお店。
店主曰はく、姫路近郊のあまり知られていない厳選した食材での天ぷら屋。
上司に連れて行ってもらったので詳細な値段は分からないが、それなり...

平成8年に開業されたお店です。
どこでランチをしようかと迷っていてこちらのお店をみつけました。
ランチタイムの終了間際に電話したのですが「ランチタイム終了までに注文してもらっら大丈夫ですのでお越し...

久しぶりに辛口レビューになってしまいます。

お目当てのお店が満席だったため、こちらを思い出して、歩いててくてく・・・思いつきでこちらへ。
前からお店の存在は知ってました。　高級イメージで、おい...

以前から気になってたお店です。
姫路で天ぷら専門なんて珍しい！！

今回運よくこちらのお店に連れてって貰えることに。
お昼はお得なランチやコースがありますが今回は、予約で
6000円のコース...

試しに予約なしでふらっと入ってみることに。
入り口はちょっと分かりづらい。

入るなり播州弁とでも言うべきか、柔らかい関西弁に包まれ、姫路に着たんだなぁという感覚に包まれる。

メニューを出...

名物のおかあちゃんと、息子の二人で切り盛りしてた天ぷら屋。
奥さんも迎えて、店も増えて。

蔵元に連れられ初めて行った時、姫路で天ぷらと云うのもどんなものかと思ったが、店主ケンちゃんワイン好きに...

年に一度の旅行に関西を選び、一度は見たいと思っていた
白鷺城（姫路城）を見学したのちに此方のサイトで
高得点を得ている　白雲まことさんを訪問

とても豪華な複合ビルの中にあります、
暖簾をく...

とってもグルメな兄夫婦に　つれていってもらいました。

場所は魚町のとあるビル。

ごめんなさい、あのあたりは私わかりません。

店内はとても高級感があって大人な感じ。まあ、私も大人だけど...

12/13昼に家族と利用。
ランチは14:00までとしかホームページに書いてなかったが、ラストオーダーは13:30。
そうかなぁとは思ったけど、ちょっと遅れて13:35に入店。
まだ店の営業中の...

野菜天ぷら多く　￥8000は高い
お酒も高い