評論列表 : Azuma Sushi

◉吾妻寿司◉

何度も素通りでとても良い気になってた吾妻寿司さんへ初来店ですー

平日12:30にて待ち2組（1、1）3組が私達の名でした。
15分程で入って右側の座敷に案内されました。
...

毎回、お鮨といっしょに呑む日本酒が楽しい。
本日の登板は田酒
江川の登板の時は毎回楽しかった。あれと同じ。
軽〜く投げてるのに、ど真ん中ストレートなのに、バッターは手も足も出ない。

実は、...

　最近はお昼に伺う時はいつもこれです。スペシャル海鮮丼。10種類くらいウニやらマグロやら『手当たり次第うまい』丼です。
　帰りがけに『食べログ見たって言って作ってくれという人いるんですか？』と大将に...

今日はとっておきの酒があるという。もちろん飲みます。
田酒だというが、見た目からラベルから全く違う。
そして。まず一口、口に含むと…
味が全然違う。田酒じゃないみたい。いやいや、この前もそんなこ...

今日のランチは吾妻鮨さんへ

息子と2人で訪問　日曜日もランチやっています。
平日とは若干料金の差があるみたいですね。

訪問した時間が良かったのか、あっという間に満席
外てば待っているお...

ランチが充実　吾妻鮨
◆海鮮丼1,430円3.4
充実したランチのなかでも一番人気の品。
数種類の海鮮刺し身がたくさん盛り付けられて
値段も手頃なので手軽に利用できるお寿司屋さん。
その他の...

昨夜に引き続き今日も。仕事の合間にお昼にお邪魔しました。毎回あらかじめ決まっているスペシャル海鮮丼。昨日食べたばちマグロ中トロとウニも入ってます。デザート的に昨夜出たスペシャルトマトも出してもらいまし...

アラブの富豪でも、カツオのお造りをミョウガと生姜で食べて『うまい！』って経験した人はほとんど居ないのでは？マグロのトロならいっぱいいるでしょうけど。

本鱒の焼魚と大根おろし、そして田酒を合わせる...

茨城県庁に所用があったのでその近くを検索してみたとここちらが目についたので訪問してみました。注文したのは平日ランチセット海鮮丼1,210円大盛り165円です。ネタはマグロ、ブリ、ホッキ貝、エビ、アジ、...

料理だけでなく美味しいお酒も伝えたい。
秋田の米を秋田の麹で醸す、新政(あらまさ)酒造。その看板シリーズがNo.6です。上から順にtypeX 、S、Rとあります。
私は味音痴だから大きなことは言え...

今日の相手はコレ。秋田の誇る新政。初めて飲むエクリュ(生成)というお酒。大正解だった。
　このクラスの日本酒は説明不要(説明しろ笑)
口に含むとまず酸味。日本酒でしか味わえないタイプの酸味、最高レ...

スペシャルな海鮮丼を作って貰いました。
マグロ中トロ×2、タイ、イクラ、ホタテ、イカ、タコ、アナゴ、なめろう、エビ、北寄貝、サーモン、シラス、タマゴ、オクラ、佃煮。大変満足でした。
　食べログを見...

もうね、説明したくない(説明しろ笑)

サマセットモームが、(人生の煌めきを小説にするのに)「小説にするのにはかなりの手間ひまがかかる。ほんとはそんな面倒なことに大切な時間を費やしたくない、小説...

入口のスペースはカウンターとテーブル席が並ぶ。奥には座敷席があるけれど、予約でコース注文した場合に利用できる。鉄刺にあん肝といったたまらないおつまみと麦酒で開始。刺し身を堪能し握りに太巻きも。ソーダ割...

平日のランチ時、結構な客入り。
やはり、海鮮丼を選択。
美味い。超美味い。好き。
にぎりも食べてみたい。

ちょくちょく、水戸に来るので、また、来ると思う。穴子とかも美味いと思う。

と...

秋田の誇る日本酒、新政。「6号酵母と秋田の米で醸す」と謳う本物の酒。中でも「No.6」シリーズは凄い。さらにその中でタイプXは芸術レベル。
　一口ふくむと、淡く甘さを感じる、少しして麹のピリっとした...

■評価基準ーーーー
●リピート：○
●料理（味）：4
●雰囲気：4
●価格帯：3
●接客：
●立地：
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5：大変満足
4：満足
3：普通
2：残念
1：ありえ...

おそらく通常の海鮮丼ではないと思います。12種くらいの美味しい海の幸を楽しめる、スペシャルな海鮮丼。
少しずつ、食べるところだけ醤油を垂らしていただきます。　
　今日は『限定』で牡蠣フライも食べ...

今回の主役はこれ。田酒、大吟醸。もうね、吟醸とかアミノ酸度とか言ってるのがバカバカしくなる。説明不要(説明しろw)
　そうだな…(遠くを見る目)
youtubeで『江川の日米野球』って見てみてく...

昨日夜もお邪魔しました。もちろん良い食事でした。ここで特筆したいのが、お持ち帰りの太巻き、その名も『吾妻巻き』。ウニ、イクラ、白身魚(金目鯛？)、胡瓜、玉子焼きが入っています。口に入れると、まずウニの...