官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 公休日：
- 星期二、星期三
店家特色
廚師
老板兼主廚米村昌泰
空間
可以享受廚房現場感的吧臺座位
空間
就像被邀請到朋友家一樣的桌席
料理
不拘一格的獨創料理種類繁多
評論
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Shinmonzen Yonemura
|
|---|---|
| 菜系 | 創新，創作料理，法式料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-5869-9161 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
ご予約はお電話にてお願い致します。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区新門前通花見小路東入梅本町255 |
| 交通方式 |
從京阪本線三條站徒步10分鐘 距离三條京阪 418 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 服務費和附加費 |
サービス料、チャージなし。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位,沙發座位,提供免費無線網路連接 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.5.1 |
| 電話號碼 |
075-533-6699 |
| 備註 |
・請注意，我們的餐廳提供“主廚搭配套餐”，因此如果您有過敏或無法食用多種食材，我們可能無法接受您的預訂。 （原則上無法滿足預約當天的飲食限制。） ・午餐時間僅限現金支付。晚餐時間，您也可以透過信用卡或PayPal付款。・晚餐時間每人僅限點一杯飲品。若不點飲料，則需支付每人1,000日圓（含稅）的水費。・請勿使用濃烈的香水或古龍水。 *如果取消預訂，將收取以下取消費用。注意。預約日前兩天：套餐費用的50% 預約日前日：套餐費用的80% 預約當天：套餐費用的100% |
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廚師老板兼主廚米村昌泰
1963年出生於京都。在京都一家老字號餐廳學習後，於1993年獨立，在京都木屋町開設了米村餐廳。我想成為一名不斷變化的廚師，跳出框框思考，為當天的客人提供當天最好的味道。
空間可以享受廚房現場感的吧臺座位
廚房的現場感，和主廚的對話很愉快的吧臺席。在閃耀著米黃色的一張板的櫃臺上，準備了8個座位。
空間就像被邀請到朋友家一樣的桌席
在拉門和格窗等留有京町家余韻的2樓席位，有2張4人用的桌子。到處都裝飾著現代藝術和古董，還有壁爐和沙發。就像被邀請到朋友家一樣，可以輕松愉快地用餐。
料理不拘一格的獨創料理種類繁多
首先，透過觀察想像味道，然後品嚐並感受組合的廣度。這個想法從每道菜的份量就可以清楚看出。在小菜多盤的套餐下，菜色大約有10個左右，數量相當多，但每盤的份量也很足。這體現了廚師堅信烹飪的關鍵是從第二口開始。第一口只是一種接近。從第二口開始，你就能更好地理解食物並正確地享受它。
2023年獲得了米其林二星。衷心感謝。
請盡情享受時令食材與工藝的結合，以及日式與西式菜餚的精緻結合的套餐。
請透過電話預約。
早上或15:00-17:00之間轉機比較方便。
*請注意，我們可能無法在工作時間內接聽電話。
在我們的商店與您所愛的人共度時光。
午餐
主廚套餐13,000日圓（含稅）
主廚套餐22,000日圓（含稅）
晚餐
主廚套餐25,000日圓（含稅）
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