評論列表 : Tsuru

都城は焼き鳥のお店が多くてその中でも人気のお店に来ました。駅からはそんなに遠くはなかったです。かなり前にはいろいろな鳥の部位が刺身で食べられたのですが現在はタタキになって提供しています。焼き鳥の盛り合...

いつも満席で入れなかったので、予約してから初来店。
ビール党だが九州に来た時は焼酎にしているので、宮崎限定の黒霧島を水割りで注文する。
料理は鶏のタタキが何種類かあって、今回は白身（700円）と肝...

料理の写真は撮るの禁止だったのでメニューのみ。
鳥刺しを食べにきたつもりだったのですが、メニューはタタキのみの表示になっており、食べれなくなってるようです。。。
と思ったら常連さんは鳥刺しを注文！...

出張が決まりお店を探していて、めちゃめちゃ気になったお店。
一軒目のあとにお電話して一人ならおっけを頂き訪問。
店内には料理の写真撮影は禁止と書いてある。
私は店主の言葉は守ります。

カウ...

このところ、仕事で徹夜続きだったので、鶏で栄養をつけようと伺いました。
前回もそうですが、予約して行きます。

久し振りに行っても店内は変わっていませんでした。
店は2人で切り盛りしており、電...

写真絶対NGのお店なので、ルール守って掲載しないけど、鳥刺しも肝、心臓、ずり、胸、皮、コリコリしてて何処か分かんない部位やけど、めちゃくちゃ美味しい刺身がガッツリ食べられるお店。
毎回、堪能させて貰...

店内は落ち着いていて居心地の良い雰囲気です。とり刺し盛り合せ、もも焼き、〆におにぎりをいただきました。量が多く、これだけでお腹いっぱいです。新鮮で味も美味しかったです。またビール(大)はとにかく大きい...

鳥刺し最高！

都城で鶏料理では1番と言われている「つる」に伺いました。
事前に電話で入れるか確認し、１人なら大丈夫だと確認し予約してからです。

外観は高級そうです。
店内に入ると、高級そうな雰囲気です。
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さて、つるさん。
都城ではとり料理の雄として名高いこちら。
店構えも素晴らしく期待が高まります。
朝潰し鳥が売りのお店。
お刺身、もも焼き、串焼き、皮焼きを注文。
ドリンクは生とハブ酒。
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晩は都城にいる知り合いのおすすめで、鶏料理の専門店「つる」さんにやってきました！

刺身盛り二人前がこの量。
鶏でしか食べられない肝。砂ずりの刺身のコリコリッとした食感がこの上なし！

都城...

地鶏のオンパレードです。
鳥刺しも砂肝・レバー・皮・身などどれも当日〆たばかりの新鮮なもので、味が濃くとてもおいしくいただきました。
鳥刺しは生姜醤油と生姜ポン酢に柚子胡椒を入れたもので食べます。この...

最初はグルメな先輩に連れてきてもらいましたが、何度か通っているお店です。
都城駅からも充分歩いて行けて、大きな道路沿いに立地してますが、こじんまりとした落ち着いた雰囲気のお店です。
店内は畳の個室...

宿泊先のホテルにて地鶏の美味しい所を聞いたところ、こちらをオススメされました

カウンターっぽいとこしか空いてなく、ちょっと座り辛かったのはマイナスかな。店の人と楽しくお喋りして色々サービスして頂...

知り合いに紹介されて都城の「つる」さんにうかがった。
都城駅から栄町の信号を右に曲がり左側。
こちらは鶏の専門店。
焼いた鶏もあるが、売りは朝絞めした鶏のお刺身、内臓もすべてお刺身だ。
そのよ...

都城には毎月来させていただいている。
この街の響きには思い出がたくさん。
中学１年生のとき、大好きだった伯父につれられて
九州二周旅行の際、都城の鳥そぼろ弁当に感動した。
それから４５年後、今...

★鳥刺し、生レバー、たたき★