評論列表 : Fujimaru Shoten

新幹線の佐久平駅の南口からロータリーを抜けて小海線の線路の下を潜って左手に進み、信号を過ぎた先の小さなプラザの一角にあるお店です。駅からは歩いて7〜10分です。地元の方で混雑していました。看板に「すじ...

このラーメンは、ラーメンというより美味しいスープだ！麺が付属のようだ。無化調スープが本当に美味しい。すじが美味しい。たまに麺を食す感じ。赤字になるので、すじ丼を頼んでほしいとのことだったが、すまん。腹...

すじそば＋ミニ牛すじ丼セットを注文。
すじそばはスープを飲むとあっさりした味の後に少しクセのある味がある。しかし食べ進めるにつれてそのクセのある味がクセになる。気づけばスープまで飲み干し完食！
ミ...

新メニューが出ていたので、混ぜそばに挑戦してみました。
味はしっかりしており、醤油ベースのたれで美味しくいただきました。
締めに食べるおいしが最高。
絡んだ半熟卵が全体の味を引き上げている感じが...

佐久市に温泉旅行。
佐久平駅に降り立ち、レンタカーを借りて、
まずは腹ごなしにと藤丸商店さんを訪問。
連れと２人ですじそばと煮干しそばをおいしくいただきました。
太ちぢれ麺が食べ応えがありまし...

今回で4度目の来店。
なんででしょう食べれば食べるほど美味しく感じます。
店長に何か変えたか聞いたのですが、特には変えていないとの事

生姜が効いているせいか、発汗作用も強く
食べるとしっか...

初めての来店で煮干しそばをいただきました。
見た目の煮干し感、期待通りの香りや風味、それらに負けない太めの縮れ麺。
バランスが取れていると感じました。
次はすじそばをいただきたいと思います。
...

らららラーメン
長野県佐久市佐久平駅南
藤丸商店さん

「すじそば➕ミニ牛すじ丼セット(1,350円)」

《優しい一杯と旨い丼を》

無化調の優しいスープが沁みます～
甘じょっぱい...

ラーメンは1口目はどこもおいしいのですが、
最後までおいしいのがここのラーメンの特徴
食べ終わった後、体がポカポカしてきて汗が出ます。
人数限定ですが、サービスでまかない丼が付いており、嬉しいサ...

詳細はよく判らないが～佐久平の「信州中華蕎麦 雷鳥」が「すじそば 藤丸商店」に転生しました～☆（　「信州中華蕎麦 雷鳥」別に客入りも悪く無かったので何ででしょうかね～？　）

って事でお店の詳細の...

AEONの向かいにあるラーメン屋さん
新しく開店したので行ってみた
スジラーメンを頂きました

店内にある自動販売機でメニューを選び
店員さんに食券を渡し着席してラーメンが席に届くスタイル
...

今回は煮干しラーメンをチョイスしました。
すじそばもおいしかったのですが、
煮干しラーメンの方が私は好きだと感じました。
思った以上においしかったのが
つまみに頼んだ牛すじ煮込み
メニューに...

今日は雷鳥の跡地に新規オープンしたコチラのお店に初訪問してきました。
前店舗の雷鳥がなんのアナウンスも無く閉店し、先日コチラのお店がオープンしました。
夜営業開始時間の17:30に入店、券売機で食...

2024.5/30オープンしたラーメン屋さん
無添加化学調味料は使わない。
こだわりの藤丸商店のラーメンは
おいしいわ当たり前。
今回いただいたのは一番人気の「すじそば」
食べた後の発汗作用...

以前にあったお店にラーメンを食べに行ったらお店が変わっていました。しかもオープン初日でした。すじそば専門店との事で”すじそば＋ミニ牛すじ丼セット”を注文しました。
スープは少し甘めで表面を牛脂が覆っ...

旨いらしい。と評判を聞いて伺いましたが、店内は１２時にかかわらず２人組だけ。
？？？美味しくないのかな？と思って頂いたがとてもシンプルですが麺とスープのバランスが良くて美味しかったです。
2024...