評論列表 : Teuchi Soba Shin

シーズンとしては最後の最後でしたが久しぶりにスキーをしに長野へ。1日滑ろうと思っていましたが、1本3キロ強ダウンヒルコースをひたすら滑っていたら午前中でへとへとになり、、、、。そのまま下山してせっかく...

喜蕎八を目指したがまさかの臨時休業でこちらへ。そば茶と一緒に漬物が出て来ました。思えば昭和の時代は八ヶ岳に登りに行って山小屋で休憩するとお茶と野沢菜を出してくれるところが多かったので、それを思い出して...

　富士見と言ってもほとんど小淵沢と言った立地の蕎麦店、南には甲斐駒ヶ岳、北には八ヶ岳、東側遠くには富士山が見られると言う景色ロケーションの素晴らしいお店、板の間の清潔感のある店内です。小上がりは6人×...

前回のお蕎麦屋さんでも有ったのですが、ナビに登録されていないところが多く、今回の「手打蕎麦眞」さんのお店も登録されておらず、２度目の訪問だったのですが、住所を入れてもピンポイントで登録されていない場所...

曇天の秋の小淵沢、昼前に晴れ間。
紅葉ドライブの昼食は手打蕎麦眞さんへ。
小淵沢と信濃境の間、県境を超えて長野県です。
マイナーな場所ですが、ＪＲ中央本線のそば。
斜面地の高台に建つ大きな一軒...

この日の蕎麦めぐりはちょっと足を延ばして（というほどではないが）長野県富士見にある蕎麦屋さんへ向かった！！行きはR20号からの道を使ったのだが途中細い山道のような道路に入ってしまい危うくお店にたどり着...

(2016年５月）

３年半のご無沙汰ですが、新緑の八ヶ岳原村に「１０ｔｈ風のマルシェ」訪問の
途中でランチに寄らせていただきました。
天気も急速に回復し、窓からの甲斐駒が美しい（＠＠；・・お...

2015.12.12 (土)

12:00 2人で入店。

売り切れゴメンのお店だからドキドキしながら…
あぁ～良かった暖簾が出てる。

小上がりの座敷に着座。
富士山が見えて眺めが良...

蕎麦が食べたくてこのお店に行きました。

お店は田んぼや畑に囲まれた自然の中で雰囲気も良いです。

天もり、とろろ蕎麦、単品の天ぷらを注文。

蕎麦は細めで綺麗に打たれて、ほしも少し入り美...

娘の首がすわり、やっと遠出(といっても比較的近場ですけど)ができるようになりました。
初めてのお出かけは、富士宮のまかいの牧場と決めていたのですが、ひょんなことから長野へ行くことになりました。

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2012/10/13 初訪問♪

朝風呂、、温泉を出て、、自宅着、、配偶者に今日は何～食べようか？、、、に

　　　何でもいいよ、、、、じゃ～、、？？？


　　　　　で、、やっぱり...

この時期はどこも蕎麦の風味が落ちる時期ですが
蕎麦好きの私はいつでも蕎麦が食べたい。
そんな私がこの時期に伺うオススメの1件がこのお店です。

晴れていれば、甲府盆地と富士山・甲斐駒ケ岳
黄...

京都から１泊2日で長野へ旅行した時に立ち寄りました

富士見高原ゆりの里へユリを見に行く前に入りました
到着したのは土曜日の１２時半位でしたが、既にお蕎麦は後、残りわずかだったようです
幸運な...

富士見高原ゆりの里でユリを見た帰り道、昼食で寄らせてもらいました。

　お店は普通の一軒家で看板もかなり地味な印象なので、ここにお蕎麦やさんがあると知っていないと通り過ぎてしまうようなお店です。
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このロケーションは財産です。
なんとも素晴らしい場所にお店を構えられましたネ！

翁やさかさいも素晴らしいですが…
私の中では手打ち蕎麦 ふかさわに並んでトップクラスに好きになりました。

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先日、北杜市に用事で来た折にこちらの「手打蕎麦眞」さんにうかがっておそばを食べてきました。

まえに一度伺ったことがあるのですがその日は臨時休業でお休みということだったので再度伺おうと思っていたお...

とんでもない場所。
とんでもなく素晴らしい。

中央道を山梨県の小淵沢で南側に降り、
県境を越えて長野県へ入った高原の真ん中。
ぽつwwwんと、こちらがある。
周りはな〜〜〜んもナシ。
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　山梨県と長野県の間の高原にある民家風の蕎麦屋。少々道がわかりにくい場所だが、開けた展望も期待できる。蕎麦だけでなく酒のつまみもあるが、正直な味わいの蕎麦が美味しい。強い個性はないが、器も素敵だし、丁...

一昨年の連休に山梨から富士宮に旅行した際にお邪魔しました。
韮崎に一泊して小淵沢のフィオーレに行き、「お腹が空いたね」となったところ、たまたま地元のパンフを見てこのお店を知りました。
場所は思い切...