店名 |
Senko Sumiyaki Kokage
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菜系 | 日式小酒館,烤雞肉串 |
預訂・咨詢 |
095-846-0686 |
預訂可/不可 | |
地址 |
長崎県長崎市浜口町9-2 |
交通方式 |
距离大學醫院 121 米 |
營業時間 |
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預算(評論總數) |
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付款方式 |
可信用卡付款 (AMEX) |
禁煙・吸煙 |
− |
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此時建議 |
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来週に神奈川へ戻る事が決まり夜に外でお酒を飲める機会が一気に減りそうです。浜口町近辺で行っていないお店の此方に伺いました。豚バラの串焼きが塩、ワサビ、ゆず胡椒と三種類あったので全部注文、他はせせり、皮、ピーマン等を頂きましたがしっかり焼かれており、少し濃いめの味付けですがお酒を飲んでいるので丁度良いです。ちくわ・山芋・蓮根の挟み揚げの三種類を磯辺揚げ、ポテトフライをのり塩味にしたり青海苔を上手に使って味のアレンジを行っていますね。日替り丼が親子丼だったのですが紫蘇か入ったつくね、半熟卵をニラと一緒にとじたり出汁が多かったので雑炊みたいな感じもして美味しかったです。ちょっとしたアレンジ料理がハマりました。