評論列表 : TAGUCHI

今の時期の麻婆ラーメン
香辛料の香りが強めで辛さよりスパイシー
汗がでます。
個人的には大好きです。
今回は2人で麻婆ラーメンと
味噌にしました。
でも、一番は醤油が好きかな
ここは麺が...

豚骨ラーメンのようなコッテリとしたイメージのラーメンではなく、サッパリしたラーメンを食べたい時に行きます。それなりに油は入ってますけど。麺がちぢれ麺で歯応えが好きです。チャーシューも柔らかくて厚めなの...

　駐車場が道路沿いに横並びなので、ほとんどの車が頭から駐車です。
　入口入ってすぐが券売機、そして目の前がカウンターの客の背中。少し圧迫感を感じますが、それ以外の空間は割とゆったり作られてます。
...

平日の15時前という半端な時間だったからか、サクッと入店。

券売機で購入するタイプ。
醤油と味噌があり、醤油を選択。

塩分を感じるんだけど、全体的にあっさりめにまとまっているスープ。
...

本日はタグチにお邪魔しました
長崎では珍しい醤油ラーメンのお店です！
辛ネギ醤油ラーメンをいただきました〜
スープは当然鶏ガラベースの醤油味で、あっさりですけど良い味わいです！
麺もよくスープ...

コロナの影響かな
静かな店内でした
生成りの意味が相変わらずわからないままでした
好みではないけどなんかわかりやすい個性とか限定でなんか挑戦して欲しいな
スタッフさんは優しそうな人たちだし感じ...

生成り醤油？
糸島のかしら？？
今度聞いてみよう〜
醤油ラーメンですよ！
長崎というか九州では珍しい中華そばスタイル！
いや！らあめんでした！
実は少し苦手な分野！
名前と存在を知ってい...

これって出汁じゃないと思うんです
塩分や油が多く感じたり素材の味が消されたりし
コクがなかったりとどうしても自分の好みとは少し離れた味のような気がします
あくまでも僕の舌なのであまりあてにな...

本日は長与にオープンしたらぁ麺TAGUCHIさんにやって来ました〜。

噂では醤油ラーメンで勝負するスタイルと聞いております〜

今回は極生成り醤油ラーメンを注文！
てかこれ推しな感じだった...

悪くない
でもこの時期の隣席の緊張感もある
カウンターはすぐに満席
人気なのか？
急いで食ったからゆっくり味ってない
今度ゆっくりできたら味のコメントします
どこのラーメンもそうだけど初め...

前回は醤油だったから今回は味噌
ネギ味噌ですね。今回も大好きなチャーシュー２枚トッピング！
味噌も魚介系の味はしっかりてして美味しいです。
しかし、私の好みは醤油です。

魚系のスープは大好きです。
チャーシュー２枚170円トッピングはお勧めです。
ここの薄切りチャーシューは、毎回プラスでトッピングします。
いつも極しょうゆだが、味噌もたまに食べたくたるラーメンです

道ノ尾から長与に向かう道の途中にあります。
あたらしそうなお店で店の前に駐車場があります。
入り口横で食券を買います、生成り醤油らぁ麺(680円)にしました。
店内はカウンターのみで10席ほどあ...

皆さん鶏ガラベースの醤油ラーメンとおっしゃってますが
煮干しの香りが1番に来て長崎にあまりない味です。
兎角長崎人は排他的な所があり、大手外食チェーンや天下一品など、有名でも、「やっぱ、チャンポン...