評論列表 : AKIHA Menya Issho

AKIHA麺屋 粋翔さん@新潟市秋葉区
AKIHA味噌 担々 ¥980
鈴木恵一が作る新津米 小 ¥80

土日は通し営業で助かります❗️
女子高生ぽい可愛い2人の店員で作るラーメンは胡麻が...

今朝は早くから母親の検査のため、新潟市に出向いていました。
長〜い長い待ち時間でした。
早朝出発したため朝メシ抜いてしまい、
待ってる間、2人とも朝メシ抜きだし
ちょうど今日は母親の誕生日と思...

12時前で5人程いて並んでから入店。

味噌ラーメン白と炒飯を注文。合わせて1440円。
濃厚で食べやすい白味噌のラーメンとパラパラ炒飯がマッチして非常に美味しかったです！
他にも食べたいラー...

最後のG（1200円）＊TPショウガ

本日は、昨日放送の『ウドちゃんが行くラーメン探訪』に出ていた粋翔さんへ
さすがにTVの影響もあってなかなか混んでますね
お目当ての新潟県若手ラーメン職人...

TikTokでこのラーメンの動画が流れて来てついつい行って食べてしまいました
味噌ってところがいいですね
GってなんのGなんだろってずっと考えながら食べていました
ガッツリのGかな？
だとした...

味噌ラーメンをもとめて、粋翔さんへ(⁠・⁠∀⁠・⁠)肉ジンジャーの味噌にするか！迷ったんですが、今回は、ノーマルのAKIHA味噌ラーメンの（白）味玉トッピングで(⁠•⁠‿⁠•⁠)凄く美味しい味噌ラーメ...

行きたかったお店で、やっと訪問できました。朝10時からの開店にあわせて到着。駐車場は少なめで店の前に2、3台、店の向かいに5台ほど停められるようです。来店時、1人客が3名いらっしゃいました。同じく向か...

AKIHA麺屋 粋翔さん@新潟市秋葉区
AKIHA味噌 黒 ¥1100

閉店ギリギリラストで来店❗️
JA新津さつき味噌を使用した熱々なスープは濃厚な旨味、甘味、麹の芳醇な香りとニンニクのパ...

夕食を作る気力は、残していない本日。
ラーメンが食べたい❗️と粋翔さんへ
悩んだけど、赤❗️麺は硬め。
やっぱりいいです！この辛さと野菜と麺。
冒険出来なかったけど、後悔はない！
ラーメンを...

『黒』の衝撃。


7月も終わりに近づきました。
今月はじめにこちらに初訪問させていただきました。

2回続けて『白』の秋葉味噌をいただきました。

今日は『黒』でお願いしました。
...

近くで買い物したついでに食事出来る所を探していたらヒットしました。
写真見て「あぁ…これは好きかも」と思い立ち直ぐに向かいました。

自分の目に間違いはなかった、美味い！
これは好きなラーメン...

ついこの前の木曜日にはじめて伺って、
金曜土曜仕事中もまた食べたくて思い出していたりしたので、
スーパーに行った帰り、また食べてきました。
うまかった秋葉味噌　白。
野菜もとりたかったので、野...

新潟にはこういうタイプのいろいろ混ざっている味噌ラーメンがよくあるが、こういうタイプは自分はあまり好みではない。結局豚骨なのか味噌なのか、何がしたいのか中途半端な印象。値段も結構高め。自分はみそ家のよ...

おつかれ様です。

今日、朝から家の用事で会社を休み　西堀で歩いてました。
ひととおり用を済ませたかという頃は11時を過ぎてました。
最初から古町別邸ｻﾝに行こうと思ってはいましたが、母親がい...

仕事が、やっと落ち着きました
外回りしてました
今日は、前からチェックしていた新津のラーメン屋　粋翔に来ました
店は、おしゃれな感じで、駐車場も7台分ありました。
店内は、広い感じです。20人...

いつも冒険できませんが赤のスパイス味噌を注文！
暑い日に汗をかいて食べたい、辛めの味噌ラーメンです。ですが、今回はそれほど辛くなかったです。
相方は、土曜日でにんにく臭くなってもOKらしく、ブラッ...

小千谷の勝龍さんの　知り合い？仲間さんと聞いて　相方が新津に用事があり　来店

最近　美味しいラーメンに合わなかったので

ここは、美味しい　

私の食べたのは　マルタ醤油ラーメン
麺は...

担々麺と半チャーハン

担々麺はスープが濃厚かつドロっとしていました。ラー油のほかに黒マー油がふんだんに使用されており、辛さの中に旨みが溢れ出す一杯です。
チャーハンはコショウのパンチが強めで、...

多分４回目くらいの訪問です。
この店のウリは味噌だと思いますが、以前食べてそれほどインパクトを感じなかったので、今日はマルタ醤油ラーメンにしてみました。
少し甘めのスープですね。これもそれほどイン...

晴天の本日。新津の道の駅に行く前に腹ごしらえ。新津の人気店、粋翔さんへ！
8人くらい、外まで並んでましたが、並んでも食べてみたい(^^)
でも回転早く、5分程で入店。とてもきれいな店内に雰囲気も良...