評論列表 : Mensho Shisei

水出し昆布の淡麗つけ麺
中細麺でツルッと食べやすい麺が昆布水に浸かり、魚介と酸味、やや甘身のある熱々のつけ汁で頂きます。
つけ汁にはネギと鶏団子二つ。
あっさりした美味しいつけ汁に小麦の香りが感...

◽︎冷やしぶっかけ麺 ¥1,140
　薄切りチャーシューと煮卵トッピング
並150g 中200g 同料金
中を注文！ぺろっと食べちゃいました！！
とっても美味しかったです♪
麺もちもち、つる...

セブから帰った翌日行ったのが麵匠至誠。
 
伊吹いりこの冷やし。
 
特製で玉子は付いていたのにさらに玉子を追加。うーん。疲れていたのかも
 
腰のある太麺に澄み切ったイリコ出汁。
 
...

土日お昼時に訪問し、待ちなしで座ることができました。
今回注文したのは、「特製ホタテ香るはまぐりラーメン」1090円。

ホタテ油とハマグリの滋味がかなり強めに感じられるスープ。そこに、やや平打...

醤油味だけではなく幅広い味のレギュラーメニューに加えて、夏季限定のさまざまな冷やしラーメンを楽しめるのが魅力のお店【麺匠 至誠】さん！

場所はOsakaMetro四つ橋線・四ツ橋駅②番出口から直...

四ツ橋の麺匠至誠さんへ〜
@mensho_shisei

本日の注文は…
◉冷やしぶっかけ麺（750円）
　※麺量：200g

ちょっと味濃い目を欲していたので久々に
冷やしぶっかけ...

開店10分前に到着。先着に一名おり、私は二人目でした。ナビを頼りにしていましたが、駅構内に店はあり、場所が分かりづらかったので皆様は注意してください。
私は『特製トリトンつけ麺』を注文しました。チャ...

初来店

2オペ（キッチンとホール）

特製醤油中華そば　1090円
紅花卵のTKG 270円
大盛　100円
メンマ　100円

をいただきました

麺　A
平中太で食べ...

前回冷やしラーメンを食べてEPAを摂取というなかなかの成果をあげる事が出来た麺匠至誠。早くも再訪した。
 
水はセルフ。
 
もはやいりこ以外頼む気になれず。
 
特製大盛りで。1320円...

伊吹いりこの冷かけ　830円
　※麺135g(太麺)
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《感想》
中太麺と太麺選べますが...

冷やしラーメンが絶品の麺匠至誠。EPAは摂りだめができないのでこまめな摂取が必要だが、冷やしラーメンでもしれっとEPAが摂れる、そんな都合の良い話があるのか？
 
水はセルフ。
 
この日はレ...

心斎橋で美味しいラーメン屋さんを検索したら、こちらを発見して訪問しました！

平日１２時の店内は座席の8割が埋まってましたが、スムーズに着席。

初めての訪問なので、お店の看板メニューの蛤ラー...

四ツ橋の麺匠至誠へ　11時5分で5番目　特製水出し淡麗つけ麺をオーダー　つけ麺だが出汁に浸かったタイプ　自家製中細ストレート麺はプリプリ　大きなレアチャーシュー2枚　味卵1個　つけ麺は醤油に鰹の香り　...

13:20頃到着
待ちなし

外の張り紙読んでから入店
できるだけ千円札をご準備いただけると助かりますって書いてて
お財布確認したらこんな時に限ってないのね笑
でもコインケースに100円が...

暑い夏は冷やしラーメン。冷やしラーメンが絶品だった麺匠至誠。早くも再訪した。
 
水はセルフ。
 
この日は鶏と魚介のダブルスープが限定。
 
例によって大盛、チャーシュー、味玉追加で。1...

平日11時半過ぎにつくと店内は半分ぐらい埋まっている。特製冷やぶっかけ1,140円を注文。
待つこと15分。透き通ったスープに太麺と刻みネギ。トッピングの味玉とチャーシューは別皿。
出汁はあっさり...

とある週末、仕事を終えてからのラー活で
こちらへ訪問。

大阪メトロの四ツ橋駅、2番出口直結の
地下1階というアクセスの良い立地。
以前は麺道而今総本家という屋号だった。

19時頃...

麺匠至誠
特製冷やしぶっかけ

はじめて行ってきました。
地下鉄四ツ橋駅の改札口からほんとに近かった。
店構えがラーメン屋らしくなくて一瞬見過ごしてしまった。
今日も激暑だったので冷たいラ...

四ツ橋のビルの地下一階にあるお店。
四ツ橋駅に直結でもある。
オーダーしてたのは、特製はまぐり。
スープを飲んだ瞬間、海が口いっぱいに広がる感じ。
スープは美味しすぎて完飲しました。
これは...

暑い日には冷たい麺で塩分補給。
食券を買う前にホールスタッフの方に両替をお願いする。

■冷羅臼昆布 ¥780
■味玉 ¥100

麺量は135gと200gどちらか選べる。
「ホタテが香...