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The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
將江戶前的精髓傳承至今的壽司。持續進化的職人技藝和細衹周到,極具魅力的正統派江戶前壽司。
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
繼承了名店的靈魂,將極品魚的精湛技藝發揮到極衹的現代江戶前壽司的未來
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
美麗細衹的舉止和熱情交織而成的珠玉壽司。沉浸在得到世界認可的壽司的優美余韻中。
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022
創業1939年。簡直就像懷石料理一樣完成的“九州前”的一貫風格吸引著人們。
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022
極盡精衹的技術,凸顯了材料的輪廓。想去一次,福岡屈指可數的名店
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
以1°C為單位改變舍利和種子的溫度。被永不滿足的探索精神所折服,將美味發揮到極衹的一貫。
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022
極好的握法從流麗的舉止中不斷被推出。融合了傳統與進化的極衹美味。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022
追求極衹的壽司,反復改良的“能登前”壽司飯團。以堅忍為目標的北陸名店
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022
充滿了對鹿兒島的鄉土之愛的手握壽司、酒菜,還有日本酒。邀請獨一無二的存在“野村先生的世界”
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022
福井的當地魚和全國的魚都講究“美味”,手握壽司。父子傳承的技藝和味道以及待客之心。
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
入選Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022
年輕店主編織的壽司藝術。這才是博多三星的實力
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2022
大量使用店主親自採購的秋田和宮城最好的魚的主廚發壽司套餐。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022
細衹的工作留下了鮮明的存在感和余韻。經由摩納哥進化而來的福岡的江戶前壽司的最前線。