評論列表 : Hanabishi

夜はお酒を意識した料理がでます。昼はいわゆるお食事になります。日本料理屋さんで、昼はコースが金額毎に複数あって、味と量、共に満足することができました。大衆料理屋さんではありませんがそんなに高額でもなく...

１から3の重までシンブルだけど手の込んでいるだろうメニューが並びます。正月は、うまいつまみと佐賀県内でも鹿島の酒が定番です(唐津やけど鹿島の酒もうまい！)。

このおせち、毎年個数限定なんで早く御...

昼に当日予約で行きました。アーケードの東になりますが、
小路が入り組んだ所に入って行って分かりにくいところです。
前菜はビールが必須です。
先付けのごま豆腐は雲丹と茆が添えてあって、正統。
松...

こちらで探して行ってきましたぁ～♪

結構～分かり難い場所ですね・・・

ナビに感謝！＾＾


店内は、明かり取りを素敵に使って、

趣のある、凛としていて、期待が膨らむ私が好き...

残念だった点
接客応対が感じ悪い印象を受け、高齢の母共々、不愉快な思いをしました。
料理を食べ終わらないうちに、次々とつぎの料理を運ばれてしまい、お料理を出すタイミングを考慮して欲しかったです。
...

●訪問回数3回

この地区は素材に頼り切った店が多い中、ダシや技術がしっかりしており、唐津の鮮度の良い魚を見事に生かし切っている。

お椀はエビしんじょう椀に焼きフグを合わせたもの、ダシのバラ...

昨年春に結婚した同僚から結婚祝いのお返しに食事を招待された 唐津の花菱さん少し迷って駐車場に着くと先着のお客様の車で店舗の駐車場にはとめられず 近くの有料駐車場に止めて歩くことに
店にはいると 料理...

昼ご飯に予約なしの観光客をカウンターで良ければとにていねいに迎えていただきました
軽くいただくつもりで三千円のコースを選びました
一つ一つ丁寧に飾り付けられた料理で、以前食べた熊本の甘口とも異なり...

こちらに用があり、地元の方の案内で行くことができました。
お店の場所ですが、知っている人がいないとなかなかわかりづらいですね。夜に行きましたが、知らないと本当に迷子になりそう。
佐賀牛や旬の刺身、...

唐津へ行くと某お豆腐店で朝食を、そしてここでお昼を、晩は気に入りのお鮨屋さん３軒のうちのどれかへ、というのがパターン。
何人もの友人知人を連れて行ったが、異口同音に「良かった」「美味しかった」と喜ん...

友人と　一度行って見たかった　花菱さんへ　　　　場所がわからなかったので　駅で聞いて　お店へ。　　　予約していたので　個室へ　カウンターもあり。　団体のお客も　あったようで　なんとなく　忙しそうな雰囲...

ドライブの途中で昼食の場所を探していて、観光本に掲載されていたのがこの花菱。初めての場所で、ちょっと分かり辛く、探しているうちに昼の営業時刻1時半を少し過ぎていました。やはり中に入ってみると、座席も無...

法事のお弁当で食べた。
上品な味付けと、見た目にも工夫が凝らされて、比較的小さなお弁当だけど、色々な種類のお料理が綺麗にまとめてあり、とにかく上品なお弁当。
味付けは、素材の味を感じる薄味だけど、...

　我が家の正月は、唐津市内にある花菱のおせちが定番です。
しっかり作りこまれた1品々品は、お重にぎゅっと詰まっています。
やわらかいアワビと身の閉まった焼き魚で新年の酒も進みました。

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