評論列表 : Boulangerie Patisserie La Mirabelle

店頭のショーケースには、たくさんの種類のパンが！

◉クロワッサンアーモンドクリーム／300円税込
◉エビかつサンド／220円税込
の2点を注文しました。

クロワッサンアーモンドクリーム...

入間がツェッペリンなら、こちらはクレモンティーヌ。
あえて同じようなパンを購入してみましたが、正反対とでもいうべきもので、とても面白いです。
ちなみにこちらに５点を付けてるのは、何度も行ってるお店...

基本火曜日と木曜日、金曜日、土曜日の営業のようです。

ずっと気になっていましたがやっと寄ることができました
かなり小さい店舗です。
シェフがひとりで作っていますが、種類が豊富！
40種類く...

薄皮美白のフランスパン。
ソフトな焼成と口どけの良さは、硬いパンが苦手だというシェフのこだわりです。
フランスでも南部のパンはソフトな傾向にあるのだとか。
※追加
VIRONさんのフランスパン...

芳醇な発酵バターの香り。
エスプレッソが要るね。

■バゲット
しっとり高加水な生地は、バタールやミニサイズも共通です
シェフが硬いバケットがお苦手だそうで、焼成軽めのむっちり仕様。
フラ...

2009〜2018年まで、パン・スイーツのお店としてパン、ケーキ、焼き菓子、ショコラetc販売されておられたようです。
そして2021年10月からは、クロワッサンとフランスパンのお店としてリニューア...

ここのクロワッサン、初めて食べた時感動した！！
濃厚なバターの風味が忘れられなくて…
それからたまに通うようになった
今回はくるみ、デニッシュ、シナモンロールなどいろいろ買ってみた！！

値段が高い割に味は普通だった。

ほんじつは
自家製の酵母でパンを焼いており
しかも
海外で修行された方が店主というお店に行ってきました
わたし
パンは
日本風にアレンジしたものより
現地で食べられている味そのものっての...

久しぶりの訪問です。
ハード系のパンと菓子パン系のを５点購入しました。

ハード系といっても堅くはなくて、かみごたえのあるタイプです。
噛むと、じんわり、酵母の香りがします。

菓子パン系...

狭山市の駅からだとちょっと距離があります（徒歩15分以上あるはず）。
近くに住んでいる人でないならば、車かバスを利用するの良いでしょう。また、このお店ではパンのお取り寄せも行っているようなので、それ...

埼玉県狭山市にあるルヴァンリキッドを使ったパン屋さんです。

パン好き仲間と評判を聞いて遠路訪ねてみました（笑）

高田馬場で東西線から西武新宿線に乗り換えて狭山市駅で降りて東口に出てバスで１...

タイトル通り、なんだかすごい人がつくるパン屋さんに行ってきました(^O^)／

パン教室もやってるみたい(?_?)で・・・

一度習いに行ってみたいなぁ~☆

麹からつくる天然酵母のパンで...

狭山台2丁目の交差点付近は、「ジュネ」、「サンセリテ」の美味しいパン屋があって、
パン好きにとって、パラダイスです。

サンセリテから、ほどなく、マルエツ方面へ車で行ったところに、
もう一件、...

（平成２４年１２月）
再訪です。
前回気になっていたマカロンとパンを数点購入しました。

自信のマカロンはさすがにおいしいですね。
でも、モンブランの時のような感動はないかな。前回が感動した...

【2012年10月】

平日の昼下がりに訪問いたしました。
最近は遠方のお客様もあり、多くの方に支持されているようです。

買ったパンと一緒に、オープン３周年イベントのお知らせが…。
11...

埼玉の狭山市というところで営んでいるパン屋さんです。情報誌によると防腐剤不使用で自家製天然酵母を使い本場フランスのパンに近い味を実現しているようです。

店内はこじんまりしています。品数も多いとは...

狭山市にある自家製酵母ﾊﾟﾝ、ｹｰｷやﾏｶﾛﾝ、ﾁｮｺﾚｰﾄなどのｽｲ-ﾂのお店です。
ｵｰﾅｰの方はﾊﾟﾝ、ｹｰｷ、ﾁｮｺﾚｰﾄ、ｱｲｽ、焼き菓子のﾌﾗﾝｽ国家資格を取得し、ﾌﾗﾝｽの高級料理店で...

よく目の前の道を車で通るので、このお店ができた当初からずっと気になっていました。
しかしお店を訪れる機会はなかなか訪れず…
初めてここ商品を口にしたのは、友人が手土産としてもって来てくれた時でした...

　通っている店だった。

月一、必ず行かねばならぬ用事があって、その直ぐそばにあるこの店には必ず寄って帰って来る。
別にその用事はもっと別の場所ででも解決出来るのだが、この店に寄りたいが為にこの...