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Tanya Matabee Minatoku Roppongi Ten
(たんや又兵衛)- 預算：
-
- 公休日：
- 星期日、節假日
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店家特色
料理
奢侈地使用30天熟成的極鮮生黑牛舌
料理
完全講究食材的國產黑毛和牛的生刺身
廚師
堅持“只使用黑毛和牛最好的部分”的信唸37年
套餐
【推薦套餐】傳統國產黑毛牛套餐，包括頂級牛舌、sagari、牛肉生魚片，在其他地方吃不到。9道
國產黑毛和牛中從未冷凍過的極鮮“生牛舌”發酵30天，濃縮美味。只使用了從那種最高品質的牛舌中只取下300g左右的稀有部位“舌芯”，請您品嘗這在其他地方見不到的極品美味。
評論
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評論 24條關注者 3人 -
評論 150條關注者 64人 -
評論 2,337條關注者 1,261人
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Tanya Matabee Minatoku Roppongi Ten（Tanya Matabee Minatoku Roppongi Ten）
|
|---|---|
| 菜系 | 牛舌 |
| 預訂・咨詢 |
050-5593-4717 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区六本木3-13-8 斎藤ビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
六本木站步行3分鐘 距离六本木 247 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 30,000～JPY 39,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
支付金額的10% 原文 お支払額の10％ 此部分內容使用Wovn.io進行自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 包廂 |
可 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,有吧檯座位,有日式包廂 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生) |
| 電話號碼 |
03-3402-8220 |
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料理奢侈地使用30天熟成的極鮮生黑牛舌
國產黑毛和牛中從未冷凍過的極鮮“生牛舌”發酵30天，濃縮美味。只使用了從那種最高品質的牛舌中只取下300g左右的稀有部位“舌芯”，是在其他地方看不到的極品美味。
料理完全講究食材的國產黑毛和牛的生刺身
受到眾多美食家贊嘆的國產黑毛和牛的刺身拼盤，僅使用舌芯的“舌刺身”瘦肉精且有結實的肥肉，肉質柔軟的“刀背”口感濃厚且高雅的“舌醬腌制品”是頂級的絕品。
廚師堅持“只使用黑毛和牛最好的部分”的信唸37年
為您提供熱情款待的，是從創業之初就堅持貫徹“TANYA又兵衛”的味道和品質的內田幸利。始終專註於黑毛和牛，約2公斤的牛舌中只能取出300克的稀有部位牛舌芯、被稱為牛肋排肉的橫膈膜部位等，本著“只使用黑毛和牛最好的部分”的信唸，提供美味的肉。
最優質牛舌奢華
一家擁有 36 年歷史的餐廳靜靜地坐落在一棟多租戶建築中，周圍有年輪。
麵筋是最優質的日本黑毛牛肉，經過 30 天的熟成。
我們只使用“舌芯”，這是舌頭上罕見的部分，充滿鮮味，只能從中取出約300克。
享受我們產品的永恆精髓，這些產品是經過精心挑選的材料製成的。
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