ランチ終了が残念です : Kushiyaki to Sake Minoya

（2024 年 5 月重訪） 這是工作日的晚餐。 這一天我來這裡參加一個團體聚會。 提前預訂費用為 5,000 日元，包含酒吧。 就我個人而言，我的飲料是高球酒。 從沙拉和蘿蔔絲開始， 沙拉、烤雞肉串5塊、榻榻米和牛其他 最後吃炸雞。 由於某些原因，我午餐吃得很飽， 我做飯的運氣不太好 我把它留給了陪伴我的成員。 不管來多少次都很好吃。 這裡的午餐也很美味。 不幸的是，它將在2024年3月結束。 透過信用卡付款。

（2022 年 12 月重訪） 這是週末晚上的飲料。 這一天，我們為部門的尾牙聚會預訂了6個人。 距離上次來已經有一段時間了，但是座位還是滿的。 櫃檯突然出現一個人，獨自一人喝酒。 我見過很多這樣的事情。 看起來它比以前更受歡迎了。 我點的菜是包含串烧和飲料的套餐，不到5000日圓。 我收到的飲料是 Black Nikka Highball。 強烈的碳酸化很好吃！ 開胃菜包括水煮高麗菜、沙拉、烤日本牛肉、烤山藥、 串燒有肫、大腿、肉丸、肉、紫蘇包肉、紫椒、 這裡的串烧很好吃。 我也很欣賞烤雞肉串的醬汁和鹽是分開的。 雞肉彈性適中，口感極佳。 我想和這個烤雞肉串一起吃米飯（笑）

（2017年4月再訪）
この日は、5年間担当されたお取引様の担当者が交代となったので、
送別会を兼ねた懇親会にて、双方4名にて訪問しました。

先日ランチをこちらでいただいたときに美味しかったという記憶と、
飯田橋駅から徒歩1分という好立地もあり、
こちらを選択してみました。

9品の料理と2H飲み放題の4890円のコースで事前予約。
訪問時間18:20、先客1組、後客2組様程度。
テーブル席以外にもカウンター席がありますが、
この日はカウンター席が埋まることはありませんでした。

まずはグラスビールで乾杯。
おつかれさま！
コース料理の内容は下記の通りです。
(お店の料理紹介から抜粋させていただきました)

大根おろし（お替わり自由）
小鉢2品（そらまめ、オニオンスライス）＋牛たたき
自家製鶏味噌ドレッシングの阿太郎サラダ
手羽先と里芋のやわらか煮
板長のおすすめ一品 （茄子のグラタン）
鶏の巻きずし 。
串焼き5種5本（やきとり塩、アスパラ巻き、つくね、砂肝、レバー）
デザート（オレンジシャーベット）

お酒は、
ビール：アサヒ
サワー ：梅、レモン、ライム、ウーロンハイ
焼酎＆日本酒 芋（銘柄指定）、日本酒
ウイスキーはIWハーパーとニッカのハイボールが選択可能です。

料理ピックアップです。
食べ放題の大根おろし^^
大根おろしオンリーをつまみに酒飲むのは初めてかなあ^^
以外と行けるんですこれが（笑）
牛肉のたたきは、色合いはそそられますが、ちょっと硬かったです^^;

阿太郎サラダとは何ぞや？
どうやら”みのや阿太郎”というお店の姉妹店としてOPENしたこちら（97年ですって）。
お姉さん店舗のオリジナル名物サラダの名前の様です^^
この白みそベースの鶏肉味噌ドレッシングがさっぱりしていて、ほのかな甘さ。
これがまた箸が進んじゃう（笑）

鶏肉は大山地鶏を使用されているという事で、
しっかりとした弾力があってよかったのですが、
それよりなにより、この肉巻アスパラがすごい
これがですねえ、癖がなく甘みのあるアスパラで絶品。
こいつが優勝です（笑）

茄子のグラタンも美味しかったなあ。
器は熱いので気を付けましょう^^

総じて、鶏肉と様々な野菜が旨くミックスされていて、
並の焼き鳥屋ではないぞよという主張がありました^^
美味しい料理をいただけたと思います。
唯一難点は、ボリューム的にやや少なめな点ですかねえ^^;
〆のラーメンも検索して訪問された方が良いかも^^

これだけの味があって、
おそらく予約なしでふらりときても座れるでしょう。
BGMはトイレでしか聞こえませんが、
オールディーズ！
店内はきれいですのでデートでも問題なし！
やっぱり隠れた名店ですよ^^

（2016年7月初訪問）
いよいよ近所で新規開拓は困難になってきました^^;
この日は早めのランチ。
涼しいので飯田橋駅前まで歩きます^^

みのやさんを訪問してみました^^
落ち着いた雰囲気の居酒屋さんですねえ^^
訪問時間11:35、先客1組2名様。
後客1名様。あまり混み合わないようです。

御一人様ですのでカウンター席へのご案内。
カウンター席は割と広めでゆったりです。
端からつめさせるのではなく、
真ん中よりのご案内。
お次の方は一番奥へ案内されていましたので、
ゆっくり食べてもらいたいというお店の気持ち伝わってきました^^

こちらのランチは3種類しかありません。
この日はホッケ、鯖味噌煮込み、豚ロースみそ焼き。
魚の気分ではなかったので、
豚ロース味噌焼き800円をお願いします。

5分強で提供です。
厨房ではお二方がきびきびと、
職人らしさが漂うふるまい^^
提供前に厨房でジュージュー言う音が聞こえてきます。
作り置きでなくて良かった^^

セットの内容は、おかずにご飯、味噌汁、小鉢、お新香、そして温泉卵！
ご飯の盛りは結構大盛、お替りは無料です^^
豚ロースは割と色が薄いので味噌は西京味噌でしょうか。
盛り合わせはキャベツの千切り。
あとでスタッフの方がとんかつソースを出し手頂きました。

豚ロース一口。
適度な歯ごたえ。
いい塩加減、味噌はきつくなく上品な味付けです。
ちょんとマヨネーズをつけていただくと、
味噌の味がより引き立ちます。
うん、美味しい^^

キャベツの千切りが柔らかい。
とんかつソースはちょっと甘めのソース。
なんだかキャベツでご飯食べれそう（笑）
豚ロースは2枚分ありますので、
おかず量としては問題なしです。
この丼飯十分間に合います^^

後半、味玉に醤油をたらし、かき混ぜ、ご飯に投入^^
味玉TKG豚丼完成^^v
卵に絡んだ味噌焼きも
これまた味わい深いです＾＾
TKG豚丼だと、ワサビが合いそうです。
残念ながらこの日はありません^^;

おいしいランチでした。
この日のこのお店の総合点数（昼）3.00、
口コミ5件と少なめですが、
隠れた名店だと思います^^