評論列表 : Shina Soba Tantantei

您是否曾經為去拉麵店點什麼而苦惱過？可以有很多不同的選擇。

晨跑導致脫水，想吃點鹽，受到熟人SNS貼文的啟發，早上請了半天假，前往濱田山。

如果你在商店開門前10分鐘到達，就會有一名顧客在...

◼總體
3.3

拉麵
肉餛飩麵

◼湯
★★★

◼麵條
★★★

◼配料
★★★☆

◼科斯帕
★★★★

◼商店
★★★

◼員工
★★★★

◼...

我以前常去濱田山，但由於時間不夠而沒能去擔擔亭。

我有興趣訂購
混合餛飩面

漂亮有彈性的餛飩和麵條，非常適合微冷的身體。
好像每年七夕都會下雨
我很高興從昨晚開始就一直在期待它！
...

2019/7
#探探亭濱田山（東京）中國蕎麥麵 770日圓
前往期待已久的總部。可口的。醬油和虎杖比許多弟子店的都濃。
湯還蠻多的。
儘管我很喜歡附店，但我的門檻很高。食べログ是 3.8。
...

擔擔亭因其拉麵派對而聞名，甚至載入史冊。在掀起餛飩熱潮的餐廳裡，最受歡迎的當然是餛飩麵了。

拉麵自然是美味的。餛飩就更好了。我明白為什麼你只能點餛飩了。現在您可以享受啤酒和小吃的美味。

但...

什錦雲吞面 1170日圓

我在半天假期來到了濱田山站旁的一家商店。
我沒等就進了商店。
坐在櫃檯前口頭點餐。

5分鐘多一點，飯碗就到了。
湯頭不僅使用鰹魚片，還使用動物和海鮮原料以及...

我餓了，所以下午3點後我就去了。不尋常的是，我立刻就收到了。
我點了不尋常的中國蕎麥麵！
可以看出無論是麵或湯都是用心製作的。
真的很好吃。
謝謝你的請客^_^
我一定會再訪！

定期前往濱田山進行慢性病檢查。
逛街吃午餐的時候，發現一家餛飩麵店引起了我的注意，立刻就進去了。

我點了肉餛飩麵。

精緻的肉餛飩不僅味道鮮美，而且麵條、湯汁、叉燒都是精心製作的。

...

濱田山擔擔亭的混合雲吞麵。

一直以來深受人們喜愛的名店。來自擔擔亭的人很多。特色菜是餛飩。混合餛飩，既有肉餛飩，也有蝦餛飩，非常棒。非常好吃。

拉麵本身就是支那蕎麥麵，有一種懷舊的感覺。水...

我想吃餛飩，所以在濱田山下車。
小朋友們還點了沾面和餃子。
第一次進店，被每個評論家的精彩照片鼓舞。
我想要這樣的拉麵。
對我來說，這是2019年的頂級拉麵邂逅！
謝謝你的飯菜。我以後會回來的！

擔擔亭（東京/濱田山）
我們終於參觀了擔擔亭連鎖店的總店，這裡以雲吞麵而聞名。溫和的醬油湯配上雞骨和結子，閉上眼睛就會感覺語無倫次。麵條中等細、直、折疊整齊。烤豬肉肉肥厚，味道鮮美，與清淡的湯頭是絕...

經典的中國蕎麥麵，或者更確切地說，中國蕎麥麵。
以乾沙丁魚為主料的溫和湯。
最好的情況下，它有一種平靜的味道，最壞的情況下，它沒有特色。味道符合預期。
餛飩餡十足，很好吃！皮膚很脆。

今天我去了濱田山。說到濱田山，那就是「探探亭總店」。

肉餛飩麵1070日元。

命令。業主有效率地準備它。這些餛飩的光滑質地令人難以抗拒。麵條和湯都不錯。距離上次光顧已經有一段時間了，但這是...

世界遺產與美食之旅日記

我參觀了拉麵百家名店之一的【支那蕎麥擔擔亭】。
我不用排隊就可以立即進入商店。

我們收到了以下菜餚。

●什錦餛飩麵（3塊肉、3塊蝦）1,170日圓

麵...

這家餐廳成立於1977年，是擔擔亭連鎖店的始祖。

■叉燒雲吞面
湯裡動物和海鮮的成分很均衡，關節也稍微提早了一點。
有一種淡淡的日式味道，有點老派的感覺。

麵條是捲曲的、中等細的麵條。...

從山梨回來的路上，我在濱田山下車，並在這裡添加了書籤。出了很多店主的名店。還有很多孫子弟子。我當然知道我應該吃餛飩麵，但我在車上一直喝飽了，所以我就吃普通的拉麵。儘管如此，很明顯它製作精良。下次我不喝...

濱田山站是距離我朋友家最近的車站，所以我經常使用它。
以前常經過擔擔亭，以為排很長的隊，沒想到是拉麵店。
當我發現這是一家拉麵店時，我只好去了那裡，於是我就去了擔擔亭，準備排隊等候。
正如預期的...

永福には大勝軒。どちらもお昼時には行列必至。
今日は11:15位に訪問して、たまたまひと席空いてました。

オーダーは、支那そば大盛りに玉子。

支那そば　1,000円
大盛り　150円
...

11時開店だったので、10時50分ぐらいに店前到着。私が到着した時にはまだ誰も並んでいなかったのですが、55分ぐらいになると4人ほど並んでいました。
11時同時案内され、支那そばのメンマ抜き注文。醤...

長男の大学イベントで上京したので、帰りに久しぶりにたんたん亭に行っていました。

スープを1口すすれば懐かしさ満載の味。
近所に住んでいた頃は相当通ったこのラーメン。
次男はまだ赤ん坊だったの...

日曜13時ごろ来店
3組待ち
10分もまってないかな？

支那そばと餃子を注文
餃子初めて食べたけどもっちりしてて美味しかった
6個入りなのでシェアがちょうどよかった
ワンタンもまた食べ...

近くに用事があったので名店に初訪問。
12時前くらいで少しならんだが回転が良く
すぐに入店出来た。
チャーシューミックスタンタンメンを注文。

全体的にバランス良くまとまっていて
2種のワ...

10:10頃お店に到着。ポールポジションを獲得！！
10:20頃に1名接続。
10:45頃にろもう、1名接続。
11:00のオープン後もパラパラと来店があり、11:15頃には4～5名の並びになっ...

休日のランチチャンス
行きたかったたんたん亭へ

並びは5人と少なめでラッキー
そのあと10人以上に伸びていました

並び初めから
ラーメンまで25分

家族連れも多いので
進みは...

土曜の昼頃訪問。

待ち人数10人くらいだったのですが意外と1時間弱待ちました。お子さん連れもいたので、少し時間かかったのかな？

ジャンルは淡麗系の中華そば
ミックスワンタンメン(肉ワンタ...

日曜日の11:40着で1時間後に入店。
チャーシュー肉ワンタンメンを注文。
スープは煮干しや節系の香りが感じられる懐かしみのある醤油スープ。麺はプリもちな細ストレート麺。ワンタンは餡がスパイシーで...

平日、ディナー、１名利用
１９時頃到着。待ちなしですぐ入店できました。
支那そばを注文。ミックスを注文されている方が多かった印象です。支那そばはチャーシューとメンマのみのシンプルなラーメンで、とて...

浜田山で予定があり、その後時間がとれたのでこちらに訪問。

カウンターだけのこじんまりしたお店。

今回はチャーシューメン(1400)を注文。
醤油ベースなのかあっさりしたスープに
少し黄...

海老ワンタン麺、麺固めで注文
安定の美味しさでした。
支那そばとはワンタンの分、スープの味の濃さが違うので、日によって変えてみるのもありです。
昔からいる帽子のお兄さんが作り手の時は、つい行きた...

はじめて降りた浜田山の駅。
早めのランチを食べようとすでに並んでいたので、こちらへ入ることにしました。
雲呑麺がおすすめなようなので、エビと肉のミックスワンタンメンを注文。
ぷりぷりの雲呑2種類...

サラリーマン時代の先輩との飲み会が永福町であり、どこかでラーメン食べて行こうかと思ったけど営業時間など適当な店が見当たらず結局2駅先のたんたん亭。この後に食事が控えているので麺無しワンタンスープにした...

昔住もうかな？と思った駅で、途中下車し散策。ランチには、まだ早い時間でも並んでいるお店を発見、お腹も減り始めだったので、入店。中華そばのお店で、調べたら有名らしい。ワンタンとチャーシューとスープのバラ...

久しぶりに浜田山きたので寄りました。

17時頃、運良く並ばずにピットイン
アットホームで気持ちよい雰囲気、
お兄さんの接客も爽やかに
お客様も中高年夫婦など、地元密着な感じです。

ミ...

支那そば　たんたん亭　@浜田山

昼夜通しで営業されている神店

2度目の訪問

注文したのは、『ミックスワンタンメン』と瓶ビール

節系の上品なスープに、肉ワンタンと海老ワンタンが3...

幼い頃から通っている支那そばの美味しいお店。王道の醤油らーめんであれば、ここに勝る店は中々ないと思っている。
チャーシューは味が染みており太くて食べ応えがあるタイプ、対して麺は細麺で非常に食べやすい...

平日の11:45に到着。6名くらい並んでおり、12:10くらいに入店。

カウンターのみの店内で年季の入った雰囲気もいいお店です。

- チャーシューミックスワンタンメン 1800円
- た...

平日の13時過ぎに訪問。2組待ちでしたが10分ほどで通されました。ワンタンが美味しいとのレビューを見て、ミックスワンタン麺を注文。煮干しの効いたスープ、脂身の少ない肉肉しいチャーシュー、パッツパツの麺...