評論列表 : Katsura Ya

剛好路過的店。我被發源於十日町的「Hegi Soba」的招牌所吸引。 Hegisoba 使用 Funori 作為黏合劑，賦予其獨特的質感，讓人直入喉嚨。
當我還是學生的時候，在六日町的一家農業合作社...

這是第三次了。
既然來了，就推出夏季限定的“正宗日式中華～片木蕎麥麵變化絕妙～”，當然少不了片木蕎麥麵變化。
正如其名稱所暗示的那樣。中國的海蜇和玉子很正宗，Hegi蕎麥麵絕對好吃！

當我聽說中野有Hegisoba時，我立即前往參觀。
我看到了。
酒精有很多選擇。
來了很多顧客，主要是吃東西的。
蕎麥麵桑是一個可以同時享受美食和美酒的地方。
這是一個很棒的地方，謝謝
謝...

這是我在附近經常光顧的蕎麥麵店。
午餐時間有點忙。

這是一家蕎麥麵店，但他們也提供新潟拉麵，所以我感覺我最終一直在吃拉麵。
午餐的話，每日套餐很划算。

我總是吃薑醬油的新潟拉麵，但我想...

我周日去吃午餐！
餐廳的客座率大約是70%，但我們被引導到地下一層，在榻榻米桌前脫鞋，顧客也不是太多，所以我們可以放心地放鬆！謝謝你！

這是我第一次吃Hegi蕎麥麵，非常好吃！
蕎麥麵入喉且...

我時常使用它，但由於冠狀病毒，這是我今年第一次訪問（^^）我們兩個人在晚上訪問了。

✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
・自製烤鯖魚
・春季蔬菜天婦羅拼盤
・栃尾炸豆腐
・咖哩南蠻

喝…
...

參觀高圓寺的蕎麥麵店桂屋。
19:00左右來到店裡，但沒等就進店了。
我去過幾次，但從來沒有進不去。

我點了天妇罗盖饭套餐，等了大約15分鐘才到。
天妇罗盖饭口感很好，蝦子和蔬菜都很美味。...

我沿著丸之內線從東高圓寺走到新中野上班，正在尋找吃午餐的地方。正當我想吃蕎麥麵時，我發現了我最喜歡的Hegi蕎麥麵店！這沒辦法，只能走。
我去過新潟很多有名的餐廳，但這家超過了所有。我在那裡吃午餐，...

當我在該地區工作時，我和同事碰巧發現了這家餐廳。
它位於青梅街道沿線，距離車站約5分鐘路程，如果你開車的話很難找到，但如果你步行的話就會找到它。
店內有很多日本清酒POP，看起來像是在推清酒。清潔...

我想吃點清涼的東西，所以就去了那裡。

由於是除夕夜，顧客很多，但座位空著，不用排隊就可以進去。

這次點的是親子亲子丼套餐，我要求套餐裡的蕎麥麵是森蕎麥麵。

在提供的套餐中，亲子丼似乎...

晚上，下班后，沿著主要街道向新瀉提供蕎麥面...... 這個標誌引起了我的注意，我被吸引住了。 我很驚訝地進來，不僅是蕎麥面，還有長岡姜拉麵。 這是一個不安。 所以，我決定點長岡姜叉燒面。 這太好吃了...

豬排蓋飯套餐
（迷你竹蒸籠蕎麥麵）

我想吃豬排丼，這是我在這家餐廳的第一餐。
看起來還可以，但是肉的橫切面呢？
洋蔥幾乎是生的。
蛋清保持透明。
味道，超級弱。 。 。
有什麼錯誤嗎...

每日午餐
天妇罗盖饭+掛蕎麥麵
1078日元

首先，拿出一條布毛巾。
這是一個高點。

天妇罗盖饭的蝦子的大小和炸的程度都很完美。
米飯也很好吃。

掛蕎麥麵含有天花。
就我個...

我碰巧來這裡有事。
我在回家的路上尋找午餐，偶然發現了這個地方。
扇面蕎麥麵和天婦羅的套餐不是很好嗎？
所以，不用擔心，去這個

很美味。
我覺得這個價格還算合理，你覺得怎麼樣？

新特色午餐
薑烤國產豬腰肉套餐
（配蕎麥麵）
1078日元

我選了掛蕎麥麵。
如果hegi蕎麥麵是熱的，說白了，它就會黏糊糊的。
這只是我個人的意見，但是薑汁豬腰肉的品質比我在最近的一...

每次去新潟我都會吃Hegi蕎麥麵。
我因為沒有事去新潟而感到孤獨，但我在新中野發現了一家Hegi蕎麥麵店，所以我順便去了一趟。
雖然來得早，但顧客還是不少。
我不確定是要吃海藻蕎麥麵還是天婦羅套...

在新潟的一次清酒活動中提供了Hegisoba，我就是在那裡了解到它並愛上它的。

從那時起，每當我在城裡發現一家Hegisoba餐廳時，我總是想著下次去那裡，但我抽不出時間去，所以這次我就找了一個...

顯然，Hegisoba 完全不使用任何麵粉，而是用「布膠」將麵條連接起來。我一直對它很感興趣，但是提供Hegiisoba的餐廳並不多，所以我一直想嘗試！
Hegi蕎麥麵真的很光滑！它味道鮮美，質地宜...

沿著青梅海道，新中野是最近的車站。
我收到了商店對帖子的評論
聽說也有新瀉拉麵，所以我又去了一次。

我也想嘗試越后 Hegi 蕎麥面。
當時是寒冷的季節，所以這次是拉麵！
天氣暖和后，我...

最近的車站是沿著青梅街道的新中野車站。
發現蕎麥麵店就決定去看看♪
我喜歡越後木蕎麥麵，但蕎麥麵店的
我喜歡咖哩竹筍蕎麥麵。

溫熱的咖哩南蠻似乎是個好東西。
這是貓咪的舌頭，所以一定是咖...

地元に帰った際は毎回へぎ蕎麦を食べるのですが
東京でよく立ち寄るエリアにあるとは完全に盲点
数年来全く気づかずに来たことが悔やまれます

へぎ蕎麦は越後新潟の独特のそばで、
つなぎにふのりと...

無性に美味い蕎麦が食べたくなったら絶対にここにきてしまっています。

それくらいここの「へぎ蕎麦」は美味です。
コシの強さもちょうど良く、手作りで丹精込められていることが分かる絶品の蕎麦なので是...

私の地元である妻有の地のそばである"へぎ蕎麦"を堪能できるお店「桂屋」

ここで天ぷらとのセットをランチにいただきましたが、蕎麦本来の美味しさと家では食べれないコシで感動してしまいました。

...

そば、ラーメンともに美味しいです。そばは冷たい方がつるんとした食感のへぎそばの特性をより感じられます。喉越しが抜群でわさびより和辛子が合いますよ。
個人的には肉南蛮そばの「冷」がオススメです。
冷...

知人に東京に行った際は是非へぎ蕎麦を食べてみてと言われていたので、行ってみました。
平日の、3時過ぎと言う時間にもかかわらず
入店出来てとてもありがたかったです。

へぎ蕎麦と天ぷらのセットを...

夜に初めて行きました、店内は少し人がいるぐらいでした。かき揚げが絶品で美味しい
特に美味しいと思いました。
お蕎麦も歯切れがよく食べやすい。
値段は味に見合っている。
お刺身おすすめが今回は特...

先輩に教えてもらい中野でも有名なへぎそばのお店に行ってきました。
天ぷら付きへぎそばセットにしましたが、なこなかなボリュームで満足した食べ応えでした。
お蕎麦はへぎそば独特の硬さがありますが、あま...

新中野駅から徒歩圏の「越後へぎそば越後屋」さん
ヒトサラで東京都のそばの名店1位になったことがあると店内に紹介されていました。
かき揚げ天せいろ¥1,243を注文し、久々のへきそばでしたが、とても...

稽古場近くのお蕎麦屋やさん。本格的な越後へぎそばが食べられるお店ですが、それだけじゃなく新潟のお料理が全般に楽しめるお店のようでした。もちろん新潟産の日本酒も豊富でした。せいろを食べましたが、からしを...

天付きへぎそばセットを頂きました。へぎそば、天ぷら、いなり寿司一つです。

そばは、つるつるで喉越しがよく、みずみずしくコシがあります。

天ぷらは衣がサクサクでおいしいです。

テーブル...

へぎそばなので冷たいお蕎麦を食べたかったのですが、寒さに負けて天ぷら蕎麦を注文。
お蕎麦と天ぷらが別々に提供されるのは嬉しい。
天ぷらは最初はお塩でつまみ、途中からお蕎麦にIN。蕎麦つゆも丁度良い...

この日の気分は最初から蕎麦。♪
近場の新中野まで買い物ついでに足を延ばして
こちらのお店に入ってみました。

地下もあるようですが、１階のテーブルに着席。
メニューを見ながら選んだのは
「...

青梅街道沿い、丸ノ内線新中野駅から歩いて数分のところにあるお店。

へぎそば
野菜天盛り

へぎそばは、新潟県魚沼地方の名物です。麺はつなぎに布海苔を使用していて、とてもコシが強いです。また...

今回のレビューが私にとっての2023年最後のレビューとなる予定。そうなると当然、蕎麦を食べて年越しそばとしたいので、こちらの蕎麦屋さんに訪問した。

年越し蕎麦のレビューなら、板わさか何かで一杯や...

平日13時過ぎ。すんなり入れました。

あまり馴染みのないへぎそば。
メニューを見ながらあれこれ相談していると、店長さん？がいろいろ説明してくれました。
お蕎麦はは全てへぎそばで、十割とのこと...

平日の昼間13時に初訪問
先日ヤフーのニュースで都内の蕎麦屋さんで一位を獲得したお店だ

約８割ほどの入りで店内奥の大き目なテーブルに相席のような形で着席
ランチメニューでへぎ蕎麦のセットにし...

へぎそばって何?から始まり
食べにいきました。
頼んだのは天つきへぎそば。

新潟では昔、わさびが取れなかったらしく
かさしをつけて食べる！
そばの束にちょんと乗っけて食べると
わさびよ...

1週間前に新潟で食べたへぎ蕎麦が夫的に残念だったようで、「食べ直したい！前に美味しいって言ってたとこあったよね？！」という話から、仕事で東中野に行くことが無くなっていたので、今回一年振りに来れました！...

#越後へぎそば桂屋　新中野(東京都)　新潟ラーメン968円
旨い!ツル中細麺に甘目な補正野菜鶏
完全にへぎそばだった
中野区本町6-21-16 セントラルフィールド1階
11:30～15:00...

量が多い（笑）

天付きへぎそば1.５人前を注文。

あとは2人前か3人前しかない。

天ぷらもてんこ盛りで
へぎそばの盛り見てびっくり。

有名老舗などの蕎麦の量の少なさは有名だが...