Shiki
(四季)- 預算：
-
- 公休日：
- 星期三
- 上一個評論
- 前往評論列表（14）
- 下一個評論
ラーメン 600円 ＋ チャーハン 650円
-
ラーメン
-
うっとりするラーメン絵図ら
-
太麺が美味しい
-
太麺がチラッと
-
脂膜がいっぱい
-
スープ
-
とろとろチャーシュー、崩れない様に箸に挟むのも一苦労
-
五目チャーハン
-
五目チャーハン
-
レンゲに掬った五目チャーハン
-
ハム、チャーシュー、ネギ、卵
-
カウンター席
-
メニュー一覧
-
壁に貼られたメニュー一部
-
店内から見た入口
-
現役の出前機搭載カブ
-
現役の出前箱と電飾スタンド看板
-
通りに面したお店
-
四季の入口
-
四季の外観、昭和に流行った看板建築です。
-
既に閉業した「中華あすか」の外観。気になる建物です。Spriteの看板が懐かしい。
- 上一個評論
- 前往評論列表（14）
- 下一個評論
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Shiki
|
|---|---|
| 菜系 | 中國菜 |
| 預訂・咨詢 |
03-3964-7026 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都板橋区氷川町27-16 |
| 交通方式 |
距离板橋區政府前 545 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 |
座位、設備
| 包廂 |
不可 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
今日は板橋区で既に閉業した「中華 あすか」の建物を見にサイクリング。昭和の面影がそのままの状態で残っている外観を見てみたくて。最近は見なくなった初期のSpriteロゴがペイントされた看板がとても懐かしい。
ふとその通りの先に目を向けると「四季」という名の町中華の看板が見えたので、迷わず入店。「ラーメン」と「五目チャーハン」をそれぞれ単品で注文。待ってるいる間は電話がしきり鳴っており出前注文も並行し厨房は大忙し。
ラーメンは「細麺」か「太麺」か選べたので「太麺」を注文。この太麺は期待通りの美味しさでコシとモチモチ感が楽しめました。スープは一口目に生醤油が主張する味、脂膜もたくさん、気持ち..ニンニクの様な辛さも感じます。スープ量は多め。輪切りの葱とメンマはスープに沈んでいて判りにくかったのですが、結構な量が入っていて食べ応えありました。チャーシューは豚腹肉ですがこれがじつはトロトロで、箸で旨味く挟まないと崩れてしまうほと柔らかで、口の中でトロける美味しさです。他のレビューでも結構、此方のチャーシューは人気が高いですね。確かに美味しい！
五目チャーハンはしっとり系でなく、ベチャ系ですね。上海鍋の温め具合が弱いと、こういうベチャ系になるのです。炒める前にしっかり上海鍋に日を通して温めれば、もう少しパラっとした仕上げになると思いました。具は卵、葱、チャーシューとハムの小間切れ。味付けは塩胡椒ですね。ハムとチャーシューの組み合わせは珍しいかも。
単品２つの注文は、量的に多いです。腹パンです。食べ過ぎたかなぁ〜。でも美味しかったです。ご馳走様です。