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The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
將江戶前的精髓傳承至今的壽司。持續進化的職人技藝和細衹周到,極具魅力的正統派江戶前壽司。
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
繼承了名店的靈魂,將極品魚的精湛技藝發揮到極衹的現代江戶前壽司的未來
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
美麗細衹的舉止和熱情交織而成的珠玉壽司。沉浸在得到世界認可的壽司的優美余韻中。
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023
滋賀的名店“SHINOHARA”進軍銀座。鑲嵌著季節美味的絢爛豪華的八寸,令人怦然心動。
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
以1°C為單位改變舍利和種子的溫度。被永不滿足的探索精神所折服,將美味發揮到極衹的一貫。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 焼き鳥 EAST "百名店" 2024
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023
把食物的快樂放在第一位。 「Haruyama」是一家堅持傳統又打破界線的日本料理。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
一切都是為了顧客的笑容
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023
只有認真對待食材的人才能到達的境界。可盡享觸動心絃,細膩的味道。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 天婦羅 "百名店" 2023
在這家正宗的江戶前餐廳,盡情享用採用靜岡食材製成的美味天婦羅和手工蕎麥麵,作為點睛之筆。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023
繼承銀座篠原風格和技術的日本料理。
The Tabelog Award 2024 Silver 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
豐富的想像和細緻的手工正在推動下一代江戶前壽司的發展。