Cafe & Teppan Restaurant Fujikawa
(カフェ＆鉄板レストラン 藤川)入選Tabelog 牛排・鐵板燒 EAST "百名店" 2024
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-
- 公休日：
- 星期四
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餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Cafe & Teppan Restaurant Fujikawa
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|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
入選Tabelog 牛排・鐵板燒 EAST "百名店" 2024
入選Tabelog 牛排・鐵板燒 EAST "百名店" 2024 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店 |
| 菜系 | 鐵板燒，牛排，咖啡店 |
| 預訂・咨詢 |
0556-36-0029 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
山梨県南巨摩郡身延町常葉7052-14 |
| 交通方式 |
JR身延線 下部温泉駅 距离下部溫泉 64 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 6,000～JPY 7,999JPY 2,000～JPY 2,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 |
座位、設備
| 包廂 |
不可 |
|---|---|
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
平日の11時45分に予約して伺いました。
ランチのミニコースを
サーロイン150gで注文。
ご飯はガーリックライスに変更しました。
山梨県産の赤ワインも注文。
店内にはもうお客さんがたくさんいて、和やかにステーキランチを楽しんでいました。
まずサラダと、ステーキやお造り用の醤油やタレが出てきます。
サラダは思った以上にたっぷりの量でうれしい。他にも小鉢がついてくるのですが、切り昆布が甘辛い味付けでとても美味しいものでした。
次にお造り。
見るからにつややかで脂がのっていて美味しそう。まぐろ、たこ、ぶり？でしたが、今まで食べた中でも最高のお造りでした。
赤ワインが届きます。爽やかな酸味が少しあってフルーティーで軽くて、とても飲みやすいワインでした。
鉄板焼きが目の前で少しずつ野菜から焼かれていって、ズッキーニになすに舞茸の組み合わせも最高です。
サーロインステーキはどこまでもやわらかく脂が甘みがあってとろけるようで、これぞ食べたかったステーキという感じでした。
お肉を食べたというかみごたえもあるけど、固くて噛みきれないところは少しもなくてどんどん食べられてしまいます。
ステーキを食べ終える前くらいに味噌汁、漬け物、ガーリックライスが登場。
味噌汁はあおさなどが入っていて、これもまた絶品。
ガーリックライスはお茶碗山盛りで、ちょっとパリッとおこげ風になったところも入れてくれるのがいい感じ。味はそんなに濃くないけど、ニンニクのコクや旨味で満たされた気持ちになります。
素晴らしい食事体験でした。なかなか来れない場所ですが、またいつか来たいと思うお店です。