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店名 |
鰻 心艶(ウナギシエン)
|
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ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
073-402-3951 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「和歌山市中之島1130」から移転しています。 |
交通手段 |
JR和歌山駅から徒歩15分 和歌山駅から645m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
16席 (カウンター8席、完全個室1(4席)、半個室2(2席、2席)) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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和歌山市内に店を構える「鰻 心艶」さんに伺いました。
ミシュラン和歌山 2022に掲載され、ミシュランガイドからも高い評価を得ている店です。
和歌山駅方面に約1㎞離れた所に移転されています。
アクセスは、JR和歌山駅より歩いて15分程です。
大通りから路地を入り、大新29号線に面した建物「辰巳ビル」1階です。
のれんをくぐり店内にお邪魔するとゆったりとしたカウンター席に案内されました。
個室もあるようでした。
和の中にモダンな要素があり、おしゃれな空間です。
メニューには、焼き鳥もありました。また、《一品》の種類が豊富でした。
本日いただいたメニューです。
○本日のお付き出し
○鴨ローストと茄子の煮浸し
○流れ子の煮付け
○冷製茶碗蒸し(雲丹・百合根)
○白和え(ほうれん草 人参 しめじ)
○鰻と芽ねぎの細巻き
○うな重
○活きうなぎ(白焼き)
○本わさび
○うなぎ肝
○肝吸い
個人的な感想を少し、、、
うなぎは、肉厚で弾力がありますが、やわらく表面がパリパリに香ばしく焼き上げられています。
隅の香りもあります。
白焼きは、うなぎがもつ余分な脂を削ぎ落とされ、さっぱりとした食感や風味を味わいました。
ご馳走様でした。