ハイレベルな熟成うなぎ : 小淵沢 井筒屋

公式

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うなぎ百名店2024選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

4.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ハイレベルな熟成うなぎ

前から気になっていた、熟成うなぎのお店です。予約しないと恐らく入れない、人気のうなぎ屋さんです。古民家でいただく最高のうなぎに舌鼓をうちました。

熟成竹めし 二のう
5720円

JR小淵沢駅からすぐです。
昭和2年に建てられた建物がかなりいい雰囲気♬
こういう古民家でいただけるご飯は、一味違いますよね…!

竹筒に入れられたご飯とうなぎ。これを開ける瞬間の高揚感は凄まじいですよ!

・蒲焼
まずは蒲焼から。
ちょうどいい塩梅のタレで、外はカリッ、中はふわっとろ。熟成うなぎを使ってるとのことで、たしかに旨みは強いかもしれません。
個人的には、一般的なうなぎよりふわふわ感が強いと感じました、これは美味い…

・白焼き
やっぱり熟成うなぎのポテンシャルを図りたかったので、白焼きも食べました!
たしかに、このままでタレも何も要らないですね。あっさりしてそうで、コク深く脂も感じます♬
上に乗ってる西洋わさびがいい仕事してます…
蒲焼よりも脂のノリを感じました…ジュワッと、美味しい脂の余韻に浸りました(*´ `*)

蒲焼も白焼きも、ご飯が美味しかった…
炊き加減は柔らかすぎず、硬すぎず。甘さを感じました。

こんな人にオススメ♫
✅古民家が好きな方
✅白焼き、蒲焼両方食べたい方

※訪問前に必ずHPやSNS等で店舗情報を確認してください。
※メニューは変更されている場合があります。

  • 小淵沢 井筒屋 -
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  • 小淵沢 井筒屋 -
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テラ_102

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
小淵沢 井筒屋(いつつや)
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2024 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

050-5593-3426

予約可否

予約可

ご予約のお時間に合わせて鰻を調理いたしますので、変更やキャンセルはお早めにお願いいたします。

住所

山梨県北杜市小淵沢町1035

交通手段

JR中央本線・小海線小淵沢駅から徒歩4分。
中央道小淵沢ICから車で約5分。

小淵沢駅から93m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 料理13:45

    • 17:00 - 20:00

      L.O. 料理19:15

  • 火・水

    • 定休日
  • ■昼の部
    通常営業 11:00 - 14:30(テイクアウトも承ります)
    ラストオーダー13:45
    ※鰻のご用意にお時間をいただくため、ラストオーダー間際のご予約は事前に注文をお伺いする場合がございます。

    ■夕方の部
    通常営業 17:00 - 20:00(テイクアウトも承ります)
    ラストオーダー 19:15
    ※鰻のご用意にお時間をいただくため、ラストオーダー間際のご予約は事前に注文をお伺いする場合がございます。

    ■ 定休日
    火曜・水曜定休。臨時営業・臨時休業あり。詳しくはホームページ及びインスタグラムの営業カレンダーをご参照ください。
予算

¥5,000~¥5,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8090002014040

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

35席

(テーブル8卓、カウンター)

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

10〜20名のご利用で半個室あり。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

15台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可

小さなお子様をお連れの場合は周りのお客様へのご配慮をお願いいたします。また、待ち時間短縮のために時前にメニューを決めていただいております。子ども椅子の数に限りがございます(4脚)ので予めご了承ください。

ホームページ

https://www.itutuya.com/

電話番号

0551-36-5990

備考

予約は夏季のハイシーズンに制約がございます。お店のHP参照ください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

らずんらずん(2)

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