Ghee: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok |
Superyetkin (mesaj | katkılar) kalabilir |
||
| 1. satır: | 1. satır: | ||
| ⚫ | |||
{{sil|M9-Ben.okucu maddesi}} |
|||
| ⚫ | '''Sarı yağ''' saf [[tereyağı]] ve [[sade yağ]] türüdür.<ref>https://www.medicalnewstoday.com/articles/321707</ref> [[Güney Asya]]'da ([[Hindistan]], [[Pakistan]], [[Bangladeş]], [[Nepal]], [[Sri Lanka]]) "ghee" ismi ile bilinir ve yemek pişirme, şifa ve dini ritüeller için yaygın olarak kullanılmaktadır.<ref>https://www.healthline.com/nutrition/ghee</ref> [[Hint mutfağı]]nın en sevilen ve karakteristik ürünlerinden biridir. Ghee tereyağından yapılır, bazen "sebze yağı" olarak adlandırılır ve özellikle [[vegan]]lar tarafından yemek pişirmek için kullanılır.<ref>https://downshiftology.com/recipes/how-to-make-ghee/</ref> |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | '''Sarı yağ''' |
||
== Kaynakça == |
== Kaynakça == |
||
| 8. satır: | 7. satır: | ||
== Ayrıca bakınız == |
== Ayrıca bakınız == |
||
* [[Yayıkaltı]] |
* [[Yayıkaltı]] |
||
* [[Sade yağ]] |
|||
* [[Smen]] |
* [[Smen]] |
||
{{Tereyağı}} |
{{Tereyağı}} |
||
{{taslak}} |
{{yiyecek-taslak}} |
||
[[Kategori:Tereyağı]] |
[[Kategori:Tereyağı]] |
||
Sayfanın 12.45, 10 Nisan 2021 tarihindeki hâli
Sarı yağ saf tereyağı ve sade yağ türüdür.[1] Güney Asya'da (Hindistan, Pakistan, Bangladeş, Nepal, Sri Lanka) "ghee" ismi ile bilinir ve yemek pişirme, şifa ve dini ritüeller için yaygın olarak kullanılmaktadır.[2] Hint mutfağının en sevilen ve karakteristik ürünlerinden biridir. Ghee tereyağından yapılır, bazen "sebze yağı" olarak adlandırılır ve özellikle veganlar tarafından yemek pişirmek için kullanılır.[3]
Kaynakça
Ayrıca bakınız
| Türleri | .JPG) | |
|---|---|---|
| Tereyağlı yemekler | ||
| Tereyağı gereçleri | ||
| Tereyağı endüstrisi |
| |
| Kültürde tereyağı | ||
| Çeşitli | ||
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |