Burns Gecesi

Dundee Burns Club'ın 25 Ocak 2020 Cumartesi günü düzenlenen 160. yıllık Burns akşam yemeğinde geleneksel yahni, neeps ve tatties yemeği.

Burns Gecesi, (Burns Supper, Burns Night), birçok İskoç şiirinin yazarı olan şair Robert Burns'ün (25 Ocak 1759 - 21 Temmuz 1796) hayatı ve şiirinin kutlandığı bir kutlamadır. Akşam yemekleri normalde şairin doğum günü olan 25 Ocak'ta, Burns Gecesi (İskoçça: Burns Nicht; İskoç Galcesi: Oidhche na Taigeise) olarak bilinen 25 Ocak'a yakın bir tarihte düzenlenir. Ancak prensip olarak yılın herhangi bir zamanında kutlamalar yapılabilir. Burns Supper dünyanın her yerinde düzenlenmektedir.

Tarihçe

İlk akşam yemeği, Burns'ün arkadaşları tarafından Ayrshire'daki Burns Cottage'da anısına , ölümünün beşinci yıldönümü olan 21 Temmuz 1801'de düzenlendi;  O günden bu yana bu durum düzenli olarak yaşanıyor. Hala var olan ilk Burns Kulübü , 1801 yılında Greenock'ta , bazıları Burns'ü tanıyan Ayrshire doğumlu tüccarlar tarafından kuruldu . İlk Burns yemeğini doğum günü olduğunu düşündükleri 29 Ocak 1802'de düzenlediler, ancak 1803'te Ayr kilisesi kayıtlarında doğum tarihinin aslında 25 Ocak 1759 olduğunu belirttiler.  O zamandan beri akşam yemekleri 25 Ocak'ta veya buna yakın bir tarihte düzenleniyor.

1859 tarihli Burns Gecesi programı

İskoç Parlamentosu, her yıl Burns Gecesi kutlamalarını önemli bir kültürel miras etkinliği olarak görüyor.

Parlamento, İskoçya'nın ulusal şairi Robert Burns'ün, her yıl 25 Ocak'ta, Ozan'ın doğum gününü kutlamak amacıyla düzenlenen yıllık kutlamasını memnuniyetle karşılamaktadır; Burns'ün en büyük şairlerden biri olduğunu ve eserlerinin dünya çapındaki düşünürleri etkilediğini düşünüyor; Burns'ün 1786'da yayınlanan ve "Kilmarnock Sürümü" olarak da bilinen ilk yayınlanan koleksiyonu olan İskoç Lehçesindeki Şiirler'in İskoç dilini popülerleştirmek ve savunmak için çok şey yaptığını belirtiyor ve bunun onun en önemli miraslarından biri olduğunu düşünüyor; Yanık Gecesi kutlamalarının İskoçların kültürel önemi ve İskoçya'nın yerli dillerinden biri olarak statüsü konusunda farkındalığı artırmak için bir fırsat olduğuna inanıyor ve ayrıca İskoç dilinin, İskoçya'da devamını sağlamak için yazılı hale getirilmesinin önemine inanıyor. Yazılı belgeler ve sözlü gelenek.

Burns akşam yemekleri resmi veya gayri resmi olabilir. Her ikisi de tipik olarak haggis (Burns tarafından Haggis'e Adres'te kutlanan geleneksel bir İskoç yemeği ), İskoç viskisi ve Burns'ün şiirinin okunmasını içerir . Resmi akşam yemekleri üniversiteler, spor kulüpleri, Burns Kulüpleri, Masonlar veya St. Andrew's Toplulukları gibi kuruluşlar tarafından düzenlenmektedir ; ara sıra dansla veya cèilidh ile biterler . 2021'deki küresel COVID-19 salgını sırasında Yanık Gecesi kutlamaları internete taşındı ve evde yemek yiyen aileler arasında popüler oldu.  Resmi akşam yemekleri standart bir sıraya göre yapılır.