Laddu
 Laddu | |
| Xuất xứ | Tiểu lục địa Ấn Độ |
|---|---|
| Vùng hoặc bang | Tiểu lục địa Ấn Độ, Mauritius, Fiji, nam và đông Phi, bán đảo Mã Lai, vùng Caribe |
| Thành phần chính | Bột, sữa, đường |
| Biến thể | Gram flour, rava |
| Thông tin khác | Các dịp lễ hội truyền thống |
Laddu hay laddoo là món bánh ngọt hình viên tròn trong ẩm thực vùng tiểu lục địa Ấn Độ. Bánh này được làm từ bột mì, thêm đường, bơ, dầu ăn và các nguyên liệu khác. Bánh thường được sử dụng trong các dịp lễ hội truyền thống.[1][2]
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- ^ “Sweet shops make hay in Diwali shine”. The New Indian Express. Bản gốc lưu trữ ngày 21 tháng 4 năm 2016. Truy cập ngày 13 tháng 9 năm 2018.
- ^ Sangeetha Devi Dundoo. “As good as home”. The Hindu. Đã định rõ hơn một tham số trong
|tác giả=và|họ=(trợ giúp)Đã định rõ hơn một tham số trong|tác giả=và|họ=(trợ giúp); Đã định rõ hơn một tham số trong|tác giả=và|họ=(trợ giúp)