Ten en cuenta que el jalapeño se hace más fuerte al marinar. Agrega el clamato hasta lograr la consistencia deseada. Tapa y refrigera durante una hora. Sirve frío con totopos.

Es como un ceviche, pero mucho más glamuroso. Clamato con camarón: Una bebida que es un plato en sí, el clamato viene bien especiado, con camarón en el fondo para que le de sabor en todo momento.