Las mejores recetas de tartas y pasteles

El mundo de las tartas, pasteles, los bizcochos y el resto de placeres y caprichos dulces y salados. Recetas clásicas con sabores que recuerdan a festejos en la mejor compañía.
Por Héctor Hernández
02 de diciembre de 2020

Recetas de tartas

El mundo de las tartas, pasteles, tortas y de la repostería a través de una selección de recetas con sabores y aromas festivos. Las tartas son la felicidad hecha bocado, un cuento abierto de imaginación, fantasía y recuerdos de infancia con los que volver a sentirnos pequeños. Tartas clásicas como la Red Velvet, la Sacher, la Capuchina o la Carrot Cake, son pasteles dulces que nos trasmiten fantasía e ilusión tienen aquí su espacio.

Hay recetas de tartas creadas de muchas formas. Encontrarás preparaciones elaboradas únicamente en frío con la ayuda de un frigorífico o congelador, las que inevitablemente deberán pasar por el horno, tartas creadas en microondas e incluso tortas saladas para los menos golosos donde combinar ingredientes variopintos con masas o bizcochos que sirven como base. No importa el tipo de celebración, el momento o el lugar: este es el territorio de la harina, el azúcar, los huevos, el chocolate, la nata, el queso, los frutos secos, las frutas, las coberturas glaseadas y la imaginación desbordante.

Las mejores recetas de tartas y pasteles

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El postre que vamos a preparar a continuación es una tarta tradicional alemana con una base de masa levada, que junto con las ciruelas y el crujiente…

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Aunque no os guste la cerveza, no os podéis perder esta receta porque lo cierto es que esta tarta no sabe a cerveza ni a alcohol, aunque la tenga…

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Con tan solo seis ingredientes y poco más de treinta minutos, vamos a tener una deliciosa tarta de cuajada con sobaos y sin horno que se va a…

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El Angel Food Cake según su nombre original es un pastel hecho principalmente con claras de huevo. Para que nos salga perfecto tenemos que seguir una…

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La tarta de requesón es similar en su procedimiento a la clásica tarta de queso, pero al prepararla con requesón, su sabor es diferente. Podemos…

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Desde que allá por el 2018 se pusieran de moda estas tartas, no han dejado de aparecer en celebraciones. Y es que son preciosas, a la vez que…

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Esta es una tarta perfecta para todos aquellos que se están iniciando en el mundo de la repostería, para los avanzados también y cómo no, para los…

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Este es un postre muy vistoso y con una elaboración muy sencilla, por difícil que pueda parecer. El único paso más complicado es el secado del…

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De la tarta de Oreo hay muchas versiones. La receta que proponemos a continuación, estilo cheesecake de Oreo, nos gusta mucho porque es rápida y se…

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Aunque la receta tradicional del babka se preparaba en un molde de corona y sin el relleno de chocolate, hoy en día la podemos ver preparada en forma…

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La tarta de plátano es muy sencilla de preparar y perfecta para dar salida a los plátanos maduros. Esta es una de esas recetas que en cada casa se…

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La torta caprese se prepara solo con harina de almendras, sin ningún tipo de harina de trigo, por lo que es una tarta ideal para personas celíacas o…

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Esta receta os va a sorprender por su sabor y su textura suave, así como por su jugosidad. Tanto si os gusta la chirimoya como si no, os invito a…

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El ruibarbo es una planta muy popular en la cocina del Reino Unido y norte de Europa que tiene un sabor mezcla entre agrio y ácido y solo se comen…

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