Door Anna-Sopie Bigot - Whisky expert
Jack Daniel's is waarschijnlijk een van de bekendste whiskeymerken in de wereld en wordt vaak beschouwd als Amerika in een fles. Het achtergrondverhaal van dit merk is zo rijk als de whisky zelf. Hier zijn 10 feiten die je misschien nog niet wist over het Amerikaanse merk achter de iconische vierkante fles.
1. De man achter Jack Daniel's beroemde recept was een slaaf
Langer dan een eeuw gingen de credits voor het aanleren van de kunst van distillatie aan de jonge Jack Daniel naar Dan Call, een Lutherse predikant uit Tennessee. Echter onthulde het bedrijf in 2016 (tijdens het vieren van haar 150e verjaardag) dat het niet Call was, maar zijn slaaf, Nearis Green, die eigenlijk zijn expertise verleende.
Bron: Jack Daniels Media
2. Jack Daniel's is niet een bourbon, het is een Tennessee whiskey!
Het enige verschil is een extra stap in het productieproces: de nieuwe sterke drank gaat door een suiker-esdoorn houtskool filter voor een paar dagen, om het destillaat te verzachten vóór de veroudering. Volgens de wet kan het daardoor geen Bourbon worden genoemd. De benaming Tennessee Whiskey werd in 1941 door de federale overheid erkend.
3. Jack Daniel was slechts anderhalve meter lang
Het levende bewijs dat een klein formaat niet een belemmering vormt voor het doen van grootse dingen!
4. Jack Daniel is niet Jack Daniel's echte naam
De man heette eigenlijk Jasper Newton Daniel, maar zijn vrienden noemden hem altijd Jack. Misschien kan je proberen een Jasper Newton Daniel met ijs aan de bar te bestellen en ons laten weten hoe het ging?
5. Er zijn slechts zeven meesterstokers bij Jack Daniel's stokerij geweest
De stokerij kent gedurende de 150+ jaar van geschiedenis van Jack Daniel's, slechts zeven meesterstokers (toezicht op het totale whisky-proces), beginnend met Jack Daniel zelf van 1866 tot 1911. Sinds 2008 is de huidige meesterstoker Jeff Arnett.
6. Niemand weet waar de No. 7 op het Jack Daniel's label voor staat
Er zijn vele legendes en speculaties, maar nog steeds blijft de No. 7 een goed bewaard geheim. Sommigen zeggen dat het nummer zeven geliefden van Jack Daniel’s vertegenwoordigt en anderen praten over een verwijzing naar trein nummer 7 die de vaten leverden. Wie weet?
7. Frank Sinatra nam een fles Jack Daniel‘s mee zijn graf in
Jack Daniel's wordt van oudsher geassocieerd met muziek, met name rock, en Frank Sinatra speelde vroeger een grote rol in het populair maken van het merk. Hij hield zoveel van het merk dat hij werd begraven met een fles (samen met een pakje sigaretten en een aansteker). Jack Daniel's gaf een speciale gelimiteerde editie uit ter herdenking van de muzikant en deed hetzelfde toen een andere beroemde Jack Daniel's drinker, Lemmy van Motorhead, overleed begin 2016.
8. Jack Daniel's moedermaatschappij, Brown-Forman, zit ook achter de populaire Scotch stokerijen Ben Riach, Glendronach en Glenglassaugh
Brown-Forman heeft pas nog een nieuwe Ierse Whiskey uitgebracht. In 2016 kocht ze drie Schotse stokerijen en benoemde Rachel Barrie, voormalige Morrison Bowmore, tot meester stoker. De firma zit ook achter de opkomende Slane Castle stokerij in Ierland, die in 2017 gloednieuwe Slane Ierse Whiskey lanceerden via reis handel.
9. Jack Daniel's is de oudste geregistreerde stokerij in de VS
Terwijl andere stokerijen volgens registratie datums claimen ouder te zijn, is Jack Daniel’s, die zijn stokerij in 1866 registreerde zeker de oudste.
10. Jack Daniel's kan niet worden verkocht in haar productiedistrict
Maar je kunt nog steeds een fles kopen bij de stokerij! Beter dan dat, je kan zelfs je eigen vat kopen. Hoe cool? Lynchburg, in Moore County, staat bekend als een droog gebied sinds het verbod.
Omdat Jack Daniel's nu wordt verzameld door whisky liefhebbers over de hele wereld, heeft Catawiki besloten om een speciale thema veiling te organiseren opgedragen aan het icoon van de Tennessee Whiskey vanaf 21 juli. Je kan voor deze veiling tot 20 juli iets inzenden. Nog geen verkoper op Catawiki? Registreer je hier.